Список товарів за брендом Chateau Hauterive
Вибачте за незручності.
Повторіть спробу пошуку
Купити Chateau Hauterive
Château Hauterive, що височить над містечком Сен-Жермен д'Естей, займає високе положення на півострові Медок і пропонує захоплюючий вид на болото Рейссон.Історично земля належала до сусіднього замку Кастера, власності 14 століття.У середині 18 століття сім'я Вертамон стала власником на 166 років і створила сучасну виноробню.Саме за їхньої династії маєток згадується у письмових джерелах під назвою «Cru des Rives» або «Cala d’Hauterive».Існує також ще одне припущення, що частина землі належить сусідньому замку Бокайю, завдяки інтимній історії, що пов'язує дві сім'ї через шлюб Марка Антуана дю Пер'є та Марі-Терез де Вертамон у 1749 році.
У недавній історії та за словами мешканців села здається, що сім'я де Голля регулярно приїжджала до Сен-Жермена д'Естейля.Котедж мав прийняти генерала де Голля на кілька ночей перед від'їздом із Франції до Англії 17 червня 1940 року, коли маршал Петен зажадав перемир'я з Німеччиною.Починаючи з урожаю 2018 року, Château Hauterive отримує сертифікат HVE.
На сьогоднішній день виробничий майданчик займає 61га в аппелласьоні Медок.Тільки Château D'Argan класифікується як Cru Bourgeois з 2009 року. Середній вік виноградника становить 40 років, причому більшість старих лоз обрізається з обережністю.Ціль полягає в тому, щоб зберегти їх здатність виробляти виноград з невеликим урожаєм, багатим ароматом, щоб отримати унікальну ароматичну складність вин.Вирощування винограду контролюється на кожному етапі виробництва, щоб максимально зберегти та оптимізувати якість фруктів.Обрізка контролюється на кожному винограднику, щоб підтримувати його у кращому вигляді.Видалення бутонів здійснюється ретельно з двома послідовними проходами, щоб зменшити частку вегетативної маси навколо винограду, а потім обмежити вологість навколо грон.Робота з реструктуризації продовжується на винограднику, щоб підтримувати його у часі.
З 2017 року підприємство бере участь у природоохоронній діяльності через Міжпрофесійну раду вин Бордо (CIVB) та асоціацію підтримки System of Environmental Management (SME).
