МУН-ХАРБІР
Своєю назвою він завдячує знаменитому півмісяцю, окресленому річкою Гаронною на в'їзді в Бордо, настільки символічному для цього міста, що його зображено на його гербі!
Прекрасний спосіб згадати, як давним-давно на бруківці знаменитого Порт-де-ла-Лун, або Місячної гавані, ночами на пристані стояли штамповані бочки з «Бордо», щоб їх занурили на кораблі, що прямували назовні.
Окрім інших великомасштабних проектів, у тому числі майбутнього заводу з виробництва віскі, пригода починається з пірсу 1 Moon Harbour©. Цей купажований віскі, що поєднує в собі землю та море, елегантність та характер, витримується у дубових бочках Сотерна. Достатньо, щоб запропонувати найкраще, особливо тому, що воно несе у собі підпис справжньої легенди — шотландського майстра-купажу Джона Макдугалла
Разом з ними працює відомий майстер із Бордо Жан-Луї СТУПФЛЕР, творець майбутніх перегінних кубів, а також професіонали з кількох замків, що виробляють чудові класифіковані вина, та постачальників бочок. Командна робота, яка доводить, що правильне поєднання також є важливим з точки зору людських навичок. Злаки, що використовуються для приготування солоду Moon Harbour, також походитимуть з регіону Бордо. Вже засіяно 250 га ячменю!