Список товарів за брендом Boyne Brewhouse

Пивоварня Boyne Brewhouse розташована в самому серці долини Бойн у Дроїді, графство Міт. Боанн - ірландська богиня річки Бойн. Вона створила річку, що протікає через серце цієї стародавньої землі, і вона ж їхня тезка. Річка Бойн відома з давніх часів і, незважаючи на її коротку течію, має величезне історичне, археологічне та міфічне значення, що глибоко вкоренилося в ірландській культурі. Згідно з легендою, Боан також була дружиною Нехтана, тодішнього лідера Туата де Данан, одного з древніх правлячих племен Ірландії, і саме звідси ми черпаємо безліч історій, які надихнули назви нашого пива.

Пивоварний завод Boyne Brewhouse з трьома судинами 35HL Kaspar Schulz у своєму серці та традиційними методами пивоваріння використовує лише найкращу сировину та колодязну воду долини Бойн у всьому своєму пиві. Варильний цех має подвійну конверсію затора/котел з окремим фільтраційним чаном і вир, а також середню ферментацію протягом восьми днів і час кондиціювання протягом 14-21 днів.