Купити Cles des Ducs
Арманьяк — найстаріший сорт бренді на основі винограду у Франції, історія якого сягає 15 століття, тобто приблизно на 200 років далі, ніж історія коньяку.Cles des Ducs виробляється відповідно до великих традицій арманьяка в Панжасі, в самому серці Арманьяка.
Після перегонки спирти зберігаються у традиційних дубових бочках, що забезпечує обмін кисню та спирту.Після дозрівання на блюді майстер льоху складає купаж відповідно до вимог «Контролю найменування» для арманьяка.В результаті виходить чудовий арманьяк, що цінується знавцями як унікальне поєднання досконалості, пристрасті та терпіння.Тому не дивно, що Cles des Ducs є арманіяком, що найбільше продається в світі.
Cles des Ducs VSOP -арманьяк з фруктовими ароматами і напрочуд збалансованим смаком зі свіжими фруктами, солодкими нотками спецій і злегка підсмаженими нотками дуба.
Класичний вінтажний арманьяк "Cles des Ducs" Millesime, Armagnac AOC виготовлений з винограду, вирощеного в найкращій частині провінції Арманьяк - на рудих піщано-листих ґрунтах регіону Ба-Арманьяк.З білого винограду традиційних "коньячних" сортів, зібраного у 1986 році, створили біле сухе вино традиційним методом. Виноградні спирти, що дистильовані з базового вина, помістили в нові та раніше використані бочки з лімузенського дуба на багаторічну витримку. Незалежно від особливостей вінтажу та вдалості року, майстри підбирають такий профіль лімузенських бочок,щоб досягти довгого, багатого та м'якого смаку з легкою дерев'яною ноткою.
Історія арманьячного будинку Cles des Ducs невіддільна від довгої історії провінції Арманіяк та Гасконі.Грізна земля кольору вогняного жару допомогла започаткувати традиції,що втілилося в цьому благородному та елегантному напої.Перші фруктові спирти, що носять романтичне ім'я "eaux-de-vie" ("вода життя"), з'явилися тут ще в 15 столітті.Погреби будинку розташовані в селі муніципалітету Панжас, у центрі департаменту Жер.Майстер асамбляжу, Жером Задро, перейняв багаторічний досвід у Пилипа Лезама, який обіймав аналогічну посаду протягом 35 років.