Список товарів за брендом Corte dei Rovi

Купити Corte dei Rovi

Вина Conrte Dei Rovi є визнаним зразком високої якості та користуються великою популярністю у всьому світі.Насамперед, вони привертають увагу ексклюзивною пляшкою з оригінальним дизайном та логотипом бренду.Вино прикрасить собою будь-який святковий стіл і стане чудовим подарунком для близької людини.

Марка Conrte Dei Rovi належить до сімейного Винного будинку Villa degli Olmi, розташованого в провінції Віченца, на північному сході Італії Господарство було засноване межі XIX і XX століть.Сьогодні ним керують талановиті потомствені винороби, які вміло поєднують інноваційні технології виробництва алкогольних напоїв зі спадщиною своїх предків.У розпорядженні господарства близько сімдесяти гектарів добірних виноградників, що розкинулися між провінціями Віченца та Падуя.Тут вирощуються типові для регіону лози, такі як Просекко, Каберне Совіньйон, Шардоне та Піно Гріджіо.

 Villa degli Olmi ретельно вибирають терруари,і однією з визначальних характеристик є якість ґрунту.Тож різноманітності смаків вироблених вин було обрано кілька земель, різних за складом.

 Біля підніжжя пагорбів Беричі розкинувся виноградник Ка Морозіні, що характеризується вапняно-мергелевим ґрунтом, що сприяє придбанню вином відмінної структури, витонченості та довговічності.  Поблизу від плато Азіаго височіють виноградники Глера, ґрунт яких має піщаний склад, що насичує напої тонким та стійким ароматом.  Їхня головна особливість - довжина рядів, у деяких місцях вона може досягати одного кілометра.  Схили Коллі ді Креаццо відрізняються типовими глинистими ґрунтами, що дають життя винам із чудовим алкогольним балансом.  Виноградники біля підніжжя Еуганських пагорбів вирощені на вулканічному ґрунті, багатому калієм, магнієм і фосфором і представляє величезну цінність для виноградарства.  Вона утворює складні за своєю структурою вина, з вираженим смаком та неперевершеною свіжістю.

  Вина Conrte Dei Rovi виготовляються із традиційного італійського сорту Просекко.Виноград відрізняється підвищеною кислотністю та нейтральним смаком, що робить його незамінним для виробництва ігристих вин.Збирання врожаю здійснюється наприкінці серпня ручним способом. Після ретельного сортування найкращі ягоди пресуються. Для вин Conrte Dei Rovi використовується виключно сік першого віджиму. Вініфікація відбувається у сталевих резервуарах, оснащених термостатом контролю температури.  Для надання напою ігристості його відправляють на вторинну ферментацію в герметичних ємностях під високим тиском.Після розливу по пляшках вина протягом кількох місяців витримуються у прохолодному та темному погребі виноробні, максимально розкриваючи смак та аромат.