Список товарів за брендом TM "Flaming Pig"

У 1875 році під час Великої пожежі віскі в Дубліні раптово спалахнули 5000 бочок віскі, що зберігалися на митному складі Мелоуна. Історія свідчить, що саме самотній вереск «палаючої свині» підняв тривогу, рятуючи місто та віскі.

Більше ста років по тому ірландський віскі Flaming Pig був народжений на честь «Свині, яка врятувала ірландський віскі».

Flaming Pig - дітище Джоуї і Флор, двох представників індустрії напоїв з Ірландії, які побачили нішу на ринку для нескладного ірландського віскі, що має більший смак і характер, ніж пересічні бренди.

Flaming Pig - це суміш ірландського односолодового та зернового віскі, що стала більш насиченою та пряною, з додаванням димності за рахунок інтенсивного обвуглювання в бочці. Гарний.

Хоча ми поважаємо спадщину та традиції, ми не надто цінуємо все це (зрештою, ми існуємо всього п'ять років). На наш погляд, добрий віскі призначений для того, щоб їм насолоджувалися, а не досліджували.

Так що, якщо вас дійсно не турбує розмір куба та пропорції змішування, а ви просто хочете отримати по-справжньому міцний ірландський віскі з правильним смаком, ви потрапили за адресою.

Після купажування віскі Flaming Pig витримується в наших сильно обпалених бочках протягом 6 місяців, а потім розбавляється чистою джерельною водою до міцності для розливу. Деревний карамелізований смак бочок означає, що його так само легко пити, як бурбон, але при цьому зберігає чітко ірландський характер.

Секрет нашого гладкого смаку – витримка у сильно обвуглених бочках. Ми беремо традиційні бочки з американського дуба і випалюємо їх до чортиків (у світі віскі бочки зазвичай обвугуються від першого до четвертого рівня, але наші обпалюються до П'ЯТОГО РІВНЯ для більшої глибини смаку).

Хлопці з гуральні ласкаво називають ці почорнілі бочки «палаючими свинями».

Обпалені бочки надають нашому віскі більш глибокий і складний смак з відтінками ванілі, спецій, карамелі, іриски та ледь вловимого диму.