Список товарів за брендом Garrone

Купити Garrone

Garrone - один з найбільших італійських виробників.  Невеликі сімейні винокурні в Асті об'єдналися, щоб створювати видатні ігристі вина під брендом Garrone. Винороби Garrone не просто акціонери однієї компанії, вони — справжня сім'я, в якій традиції, любов до своєї справи та трепетне ставлення до якості передаються з покоління покоління. Маріо та Роберто Гарроне об'єднали групу з 60 виробників-однодумців.Кожен член обробляє крихітну ділянку виноградної лози, що чіпляється за круті стіни долини.Брати Гарроне забезпечують виноробне, технічне та комерційне керівництво для групи, тим самим допомагаючи забезпечити виживання багатовікових традицій героїчного виноградарства. 

Невеликі ділянки виноградників, розкидані по стінах долини на висоті 300-500 метрів у північній долині П'ємонті.  Багато виноградних лоз старі , деякі з них не щеплені.  Загальна площа виноградників у Валь д'Оссолі становить 45 гектарів, так що в середньому це менше за гектар на одного виробника. Виноград збирають наприкінці вересня або на початку жовтня. Ферментація відбувається у ємкостях з нержавіючої сталі з регульованою температурою протягом восьми днів. Яблучно-молочна ферментація та подальша витримка протягом 12 місяців у нержавіючих резервуарах.

Пити його можа зі свининоюу у будь-якому вигляді, в'яленою або вареною.