Купити Saison

Виробничею компанією рому бренду Saison є виноробня Tessendier. Історія коньячного Будинку тісно пов'язана з історією Франції та її регіону Коньяк. У XI столітті Граф Гійом де Пуату продав частину своїх земель своєму двоюрідному братові віконту Гуго Менго, зробивши його,таким чином, сеньйором де Сюржер.Віконт Менго став останнім сеньйором де Сюржера, тому що у нього не було синів.Одна з його трьох дочок, від шлюбу з Марі Марга, Летиція Менго, вийшла заміж за П'єра TESSENDIER і стала іконою легендарного коріння коньячного будинку Тессандье.

Починаючи з 1862, їх син Гастон Tessendier набуває Бюіссон, а також інші великі та дрібні виноградарські та виноробні угіддя, які приєднуються до маєтку, що становить виноградне Господарство існуючого коньячного будинку TESSENDIER.Ставши на чолі маєтку, син Гастона Tessendier приймає естафету і береться за вивчення методів перегонки та витримки вина, освоює купажування і по праву вважається Творцем Коньяку.Завдяки унікальним рецептам виробництва, що передаються з покоління в покоління, сучасному технічному оснащенню, команді висококваліфікованих професіоналів та добре налагодженій структурі продажів, коньяки Будинку TESSENDIER & FILS, створені її коньячними майстрами, визнані у всьому світі. 

Виробництво рому проходить у чотири етапи:1й етап-це походження. Ретельний відбір проводиться з дистилятів, що походять з двох різних терруарів Карибських островів Барбадос,Трінідад.Намір майстра льоху - підкреслити типовість цих терруарів в ідеальному балансі (40% Барбадосу, 60% Тринідада) завдяки багатству і потужності дистиляції патоки в перегінних кубах, пов'язаної з ніжністю і легкістю колони.Потім відбувається дистиляція: Партії рому з Тринідаду та Барбадосу витримуються 5 років на батьківщині у бочках з-під бурбону. Третій крок-це переробка де вони очищаються в бочках, що містять коньяк протягом 12 місяців, і, нарешті, очищаються протягом 3 місяців у бочках, що містять Xeres – Pedro Ximenes. Завдяки цьому оригінальному очищенню ром набуває тонкого фруктового аромату.

 Останній витвір Cellar Master, Saison Sherry Cask – це унікальний ром, кожна партія якого була ретельно відібрана, а потім оброблена з особливою увагою для отримання багатого, складного, дивовижного та новаторського ароматичного профілю.Потім обсяг Season Rum поступово знижується до 42%;без додавання цукру.

Будинок TESSENDIER продовжує шанувати своїх предків, наносячи на колекційні пляшки емблему з девізом роду: "Post Tenebras Spero lucem".