Фільтр за

Бренд

Бренд

Колір

Колір

Обсяг

Обсяг

Країна виробник

Країна виробник

Ціна

Ціна

  • 58,00 ₴ - 5 796,00 ₴

Вміст цукру

Вміст цукру

Артикул: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купити Мінеральна вода не газована Fiuggi Naturale 1л скло

Відгуки: 2

Назва: Мин.вода н/газ "Fiuggi Naturale" Виробник: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Країна, регіон: Італія, Лаціо, Фьюджи Газація: Негазована Категорія: Природна мінералізація Підходить для: Для занять спортом, для відновлення сил, для дієти, для трапези. Вода добре втамовує спрагу в спекотні дні і після фізичних навантажень Лікувальні властивості:...

Ціна 81,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 11

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

Ціна 196,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 6

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

Ціна 184,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 9

Назва: Mosketto RosatoВиробник: MGM MONDO DEL VINO Srl.Країна, регіон: Італія, П 'ємонтТип: НапівсолодкеСорт винограду: Мускат, БракеттоОбсяг: 0,75лМіцність: 5,5%Колір: РожевийАромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниціСмак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та медуТемпература подачі: 6-10 СГастрономічні поєднання: Легкі...

Ціна 196,00 ₴
Докладніше

Артикул: F0405017

Бренд: Romios

Купити Бренді грецький Romios 0,7л 7yo

Відгуки: 4

Назва:RomiosВиробник: CAVINO S.A.Країна, регіон: ГреціяТип: ЗвичайнийВитримка: 7 роківТип бочки: ДубоваМіцність: 40%Колір: Насичений, бурштиновийОбсяг: 0,7лСмак: Пряний квітковий, солодкуватий та м 'якийАромат: Квітково - фруктовий із тонами муската і ваніліТемпература подачі: 18-20 С

Ціна 322,00 ₴
Докладніше
Всі лідери продажів
Активні фільтри

Артикул: Я00069078

Бренд: Brado

Купити Вино Brado червоне сухе

Відгуки: 1

Назва: Brado Виробник: Adega Cooperativa de Borba Країна, регіон: Португалія, Алентежу Тип: Сухе Сорт винограду: Трінкадейра, Арагонеш, Туріга Франка Обсяг: 0,75л Міцність: 13,5 % Колір: Чистий насичений гранатовий Аромат: В інтенсивному ароматі вина поєднуються відтінки лісових ягід і червоних фруктів Смак: М'який і збалансований смак зі стійкою і дуже...

Ціна 120,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00069077

Бренд: Brado

Купити Вино Brado біле сухе

Відгуки: 0

Назва: Brado Виробник: Adega Cooperativa de Borba Країна, регіон: Португалія, Алентежу Тип: Сухе Сорт винограду: Рупейро, Тамарес, Фернау Піреш Обсяг: 0,75л Міцність: 13,5 % Колір: Яскравий солом’яний з зеленуватими відблисками Аромат: В інтенсивному ароматі вина поєднуються відтінки ананаса, кумквата і цитрусових, натяки трав і мінералів Смак: Округле...

Ціна 90,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00069076

Бренд: Convento da Vila

Купити Вино Convento da Vila біле сухе

Відгуки: 1

Назва: Convento da Vila Виробник: Adega Cooperativa de Borba Країна, регіон: Португалія, Алентежу Тип: Сухе Сорт винограду: Рупейро, Рабо де Овелья, Фернау Піреш Обсяг: 0,75л Міцність: 13 % Колір: Яскравий золотисто-солом’яний з зеленуватими відблисками Аромат: Вино дуже ароматне, з інтенсивними тонами тропічних фруктів і сухофруктів, оточені тонким...

Ціна 90,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00069075

Бренд: Convento da Vila

Купити Вино Convento da Vila червоне сухе

Відгуки: 0

Назва: Convento da Vila Виробник: Adega Cooperativa de Borba Країна, регіон: Португалія, Алентежу Тип: Сухе Сорт винограду: Трінкадейра, Арагонеш, Каштелау, Туріга Франка Обсяг: 0,75л Міцність: 13,5 % Колір: Яскравий рубіново-червоний Аромат: Щедрий, інтенсивний аромат вина наповнюють відтінки зрілих фруктів, ягід полуниці та червоної смородини, натяки...

Ціна 90,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00069074

Бренд: Senses Touriga

Купити Вино Senses Touriga Nacional червоне сухе

Відгуки: 0

Назва: Senses Touriga Nacional Виробник: Adega Cooperativa de Borba Країна, регіон: Португалія, Алентежу Тип: Сухе Сорт винограду: Туріга Насьйональ Обсяг: 0,75л Міцність: 14 % Колір: Яскравий насичений рубіновий з фіалковим відтінком Аромат: Витончений аромат стиглих фруктів з нотками запашного джему, лакриці, перцю, білого шоколаду, лісових ягід і...

Ціна 260,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00069073

Бренд: Adega de Borba

Купити Вино Adega de Borba червоне сухе

Відгуки: 1

Назва: Adega de Borba Виробник: Adega Cooperativa de Borba Країна, регіон: Португалія, Алентежу Тип: Сухе Сорт винограду: Арагонеш, Трікандейра, Алікант Буше Обсяг: 0,75л Міцність: 13,5 % Колір: Яскравий червоний з фіолетовими відблисками Аромат: Приємний фруктовий аромат розкривається нотами червоних слив Смак: Гармонійний, округлий з приємним терпким...

Ціна 90,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00069072

Бренд: Adega de Borba

Купити Вино Adega de Borba біле сухе

Відгуки: 1

Назва: Adega de Borba Виробник: Adega Cooperativa de Borba Країна, регіон: Португалія, Алентежу Тип: Сухе Сорт винограду: Рупейро, Арінту, Антау Важ Обсяг: 0,75л Міцність: 13 % Колір: Ніжний солом’яний Аромат: Витончений аромат тропічних фруктів та цитрусових Смак: Насичений смак та приємний довгий, освіжаючий цитрусовий післясмак Температура подачі:...

Ціна 90,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00026219

Бренд: Volcanes

Купити Вино Reserva Pinot Noir Volcanes червоне сухе

Відгуки: 1

Назва: Reserva Pinot Noir Volcanes Виробник: Bodega Volcanes de Chile Країна, регіон: Чилі Тип: Сухе Сорт винограду: Піно нуар: 100% Обсяг: 0,75 Міцність: 13,5% Колір: вишнево-червоний Аромат: У тонкому ароматі вина відчуваються ноти свіжих червоних фруктів, полуниці, малини, спецій, чаю і трав Смак: Смак вина демонструє чудову, тонку кислотність, м'які...

Ціна 190,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00038487

Бренд: Ogier

Купити Вино Gentilhomme червоне сухе Ogier

Відгуки: 2

Назва: GentilhommeВиробник: AdVini S.A.ТМ "Ogier"Країна, регіон: Франція, Кот дю РонТип: СухеСорт винограду: Гренаш, Сіра, МурведрОбсяг: 0,75 лМіцність: 14,5 %Колір: Насичений гранатовийАромат: Гармонійний аромат чорних ягід, вінілі та смажених спеційСмак: Динамічний освіжаючий смак з яскравими ягідними нотами, бархатистими танінами та м’яким...

Ціна 190,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065692

Бренд: Ogier

Купити Вино DM de la Ronciere червоне сухе Ogier

Відгуки: 1

Назва: DM de la RonciereВиробник: AdVini S.A.ТМ "Ogier"Країна, регіон: Франція, Кот дю РонТип: СухеСорт винограду: Мурведр, СіраОбсяг: 0,75 лМіцність: 14,5 %Колір: Насичений гранатовийАромат: Ніжний аромат вишні та прянощівСмак: Динамічний освіжаючий смак з яскравими ягідними нотами, бархатистими танінами та м’яким довготривалим злегка пряним...

Ціна 360,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065689

Бренд: Ogier

Купити Вино Artesis червоне сухе Ogier

Відгуки: 1

Назва: ArtesisВиробник: AdVini S.A.ТМ "Ogier"Країна, регіон: Франція, Кот дю РонТип: СухеСорт винограду:  Гренаш, Сіра, МурведрОбсяг: 0,75 лМіцність: 14,5 %Колір: Насичений червонийАромат: В ароматі вина переважають тони чорних фруктів, доповнені нотами спеційСмак: Смак вина насичений, міцний, теплий, запашний, елегантний, з хорошим балансом між...

Ціна 290,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00038485

Бренд: Notre Dame

Купити Вино Notre Dame de Cousignac червоне сухе

Відгуки: 1

Назва: Notre Dame de CousignacВиробник: AdVini S.A.ТМ "Notre Dame" Країна, регіон: Франція, Кот дю РонТип: СухеСорт винограду:  Гренаш, СіраОбсяг: 0,75 лМіцність: 14 %Колір: Насичений гранатовийАромат: Інтенсивний аромат лакриці, ноток лікеру з чорної смородини та чорниці, ожини та прованських травСмак: Насичений смак фруктів, пікантні нотки деревини та...

Ціна 240,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00061683

Бренд: Notre Dame

Купити Вино Notre Dame de Cousignac біле сухе

Відгуки: 0

Название: Notre Dame de CousignacПроизводитель: AdVini S.A.ТМ "Notre Dame"Страна, регион: Франция, Кот дю РонТип: СухоеСорт винограда: Клерет, Марсан, Гренаш Блан, ВионьеОбъем: 0,75 лПрочность: 14%Цвет: Яркий, блестящий бледно-золотой с сияющими бликамиАромат: В букете вина отчетливо ощущаютсяароматы яблока и груши, аккуратные, но устойчивые нюансы белых...

Ціна 290,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00061596

Бренд: Roquende

Купити Вино Roquende біле напівсолодке

Відгуки: 1

Назва: Roquende Виробник: AdVini S.A.ТМ "Roquende" Країна, регіон: Франція, ЛангедокТип: НапівсолодкеСорт винограду:  МускатОбсяг: 0,75 лМіцність: 10,5 %Колір: Яскравий ,блискучий золотий з сяючими відблискамиАромат: Ніжний, вишуканий аромат екзотичних та цитрусових фруктівСмак: М’який, гладкий, з хорошим балансом солодощі та кислотності, приємними тонами...

Ціна 132,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00038483

Бренд: Notre Dame

Купити Вино Notre Dame de Cousignac червоне сухе

Відгуки: 0

Назва: Notre Dame de CousignacВиробник: AdVini S.A.ТМ "Notre Dame" Країна, регіон: Франція, Середземномор`єТип: СухеСорт винограду:  Гренаш, СіраОбсяг: 0,75 лМіцність: 14,5 %Колір: Насичений гранатовийАромат: Інтенсивний аромат лакриці, ноток лікеру з чорної смородини та чорниці, ожини та прованських травСмак: Насичений смак фруктів, пікантні нотки...

Ціна 231,00 ₴
Докладніше

Червоне або біле яке вино купити?

Питання настільки складний, що без анкети на десяток питань не обійтися, мабуть. Але в цьому матеріалі ми постараємося коротко розповісти про типологію вина за кольором і кількістю цукру. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, які етапи виробництва проходить сухе червоне вино, що таке антоціани і в чому особливості виготовлення вин з натуральними цукрами. Швидше за все, ви вперше дізнаєтесь один цікавий факт про улюблений мільйонами сорт винограду і однойменному «кривавому» напої. Він воістину унікальний!

Також ми розповімо, як виробляється біле сухе вино, звідки береться у напою смак і аромат, що саме дає напою колір, чому мити виноград для вина - не можна. А після прочитання рекомендуємо провести протягом місяця дегустацію різних вин, щоб визначитися з фаворитами.
Отже, червоне вино - це алкогольний напій (існують і безалкогольні вина, але про це іншим разом), який виготовляється з темношкірих сортів винограду. Червоним кольором (рубіновим, бордовим - відтінки бувають різні) вино зобов'язане саме шкірці ягід, тому що в них містяться антоціани - пігменти, які, власне, і фарбують напої. У м'якоті ягоди барвника немає, відповідно, вона не впливає на колір рідині, що бродить.
Але! Є виняток, зі смаком і назвою якого ви напевно знайомі. Червоні вина, до складу яких входить виноград сорту сапераві, отримують свій колір з їх м'якоті. Так, це виноград-унікум. Через його ексклюзивне забарвлення м'якоті, виноград отримав своє ім'я. Тому, що слово «сапераві» з грузинського перекладається як «фарба». Спочатку цей сорт винограду виростав в Кахетії, Грузія, пізніше його культивували по всьому світу. Саме за назвою винограду неймовірно популярне червоне сухе вино і отримало своє ім'я.
Вино червоне стає після того, як антоціани перейдуть з шкірки в сусло. Це технологічний процес зі своїми нюансами. У цьому напої багато дубильних речовин, тому первинний аромат вони мають досить пряний і насичений. Коротенько опишемо процес виготовлення. Після того, як темношкірий - або, як його називають у виноробстві - чорний виноград потрапляє на підприємство, його відправляють в гребені роздільної машини. Будь-яке вино - будь то червоне напівсолодке вино або сухе - роблять з немитого винограду.
Шкірку, м'якуш і кісточки далі відправляють в місткості, де воно буде наставити. Чи не миють виноград тому, що на його шкірці живуть дикі дріжджі, завдяки яким напій бродить. В процесі настоюватися з шкурки виділяються пігменти, а також ароматичні та смакові речовини. Від сорту винограду дуже сильно залежить, наскільки ароматним і насиченим вийде вино червоне сухе.
Далі з місткостей зливають рідину - її називають ще «самоплив», а шкірку і частинки щільні відправляють під прес, щоб максимально вичавити сік і необхідні речовини. Далі починається процес ферментації. Тут в роботу вступають дріжджі - або дикі, які жили на поверхні ягід, або спеціально селекціоновані - натуральні, але не «з вулиці». До речі, вино біле роблять за такою ж технологією, але, як то кажуть, є нюанс.
Для процесу ферментації потрібно від чотирьох до десяти днів. Далі ще дуже і дуже молоде, наприклад, вино біле сухе, відправляють на фільтрацію і пресування.
Трохи інша технологія у вин з натуральним цукром. Щоб створити вино червоне напівсолодке, потрібно ретельно пильнувати - через те, що цей напій являє собою біологічно нестійку середу, може мутніти і «вередувати». Тому воно потребує додаткової стерилізації та консервації, за ним потрібно уважно наглядати і вносити корективи. Втім, вино біле напівсолодке теж не з простих у виготовленні.
Плавно переходимо до більш поглибленого вивчення світлих вин. Як ви вже знаєте, колір напою передається з шкірки, за винятком вина з винограду сапераві. Тому, для вас не буде вже шоком дізнатися, що сухе біле можна робити і з червоного, і з рожевого винограду. Просто кожну ягоду очищають від шкірки - саме м'якуш дає майбутньому вину солом'яний колір або інший відтінок жовтого.
Тому для виробництва таких вин дуже важлива швидкість. Як тільки ягоди зібрали в винограднику, їх слід відразу ж відправити під прес. Найчастіше, це роблять цілими гронами для економії часу. Потім від непотрібних частинок позбавляються при попощі центрифуги або відстоювання.
На відміну від червоного, сухе біле вино капризно до температури - йому потрібно періодичне охолодження сусла і стабільна температура в 20 градусів за Цельсієм.

До речі, є один цікавий факт про поведінку вина з плином часу. Інверсійний, так би мовити. Після досить тривалого часу темне - наприклад, вино червоне солодке - може випасти в осад і стати помітно світліше. А його «колега» - представник світлих вин - поведеться навпаки. Вони теж випадають в осад, однак результат протилежний - наприклад, біле напівсухе може досить помітно потемніти. Це не означає, що вино погане. Це природні процеси.

Тож тепер ви знаєте, які особливості має червоне вино та у чому складність виробництва його «світлого колеги» - біле вино вельми вередливе. Поэтому определяйтесь, какой цвет вина вам сегодня под настроение и еду – и за покупками в магазин АлкоПростир!