Купить Yushan
Yushan - это тайваньский купажированный солод, названный в честь высочайшей горы Тайваня, поднимающийся на высоту 3952 м. Сделанный на винокурне Nantou, также известный своими одинарными виски Omar, он был разлит по бутылкам с содержанием алкоголя 40%. сочетание вкусов и ароматов, в котором преобладают акценты сладких изюма, меда, апельсина и кофейных зерен.
Методы дистилляции виски известны уже тысячу лет во всем мире, особенно в Ирландии, Шотландии, США и Японии. Уже более десяти лет виски также производится на маленьком острове Тайвань, солод которого ежегодно продается миллионами бутылок и собирает важнейшие отраслевые награды. в Наньтоу Сянь, Тайвань, была основана в 1978 году Тайваньской табачной и ликероводочной корпорацией, тайваньским производителем табака и алкоголя. Однако первый виски с этого завода был произведен только в 2008 году. в два-три раза быстрее, чем в Шотландии или Ирландии. С другой стороны, теплый и влажный климат означает большую потерю спирта на этапе созревания из-за испарения около 5-10%.
К 2010 году завод Nantou Distillery передал многие этапы производства виски на аутсорсинг близлежащим пивоваренным заводам, но после покупки собственного сусла и моечной машины завод стал независимым. кубы. В настоящее время в Nantou есть четыре перегонных куба, производимые Forsyths of Rothes в Спейсайде. Их форма влияет на получение изысканного фруктового спирта. в течение нескольких лет. Составы Nantou способны вместить около 4500 баррелей виски.
Замечательный виски стоит искать и за пределами Шотландии, Ирландии, США и Японии. Небольшой остров Тайвань совершенствовался и учился искусству дистилляции с начала 21 века. Против гигантов янтарного спирта растет сильный соперник. к солодам из шотландского региона Спейсайд, но по-своему оригинальных и уникальных.