Фильтр

Бренд

Бренд

Содержание сахара

Содержание сахара

Страна производитель

Страна производитель

Цена

Цена

  • 146,00 ₴ - 377,00 ₴

Код: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купить Минеральная вода не газированная Fiuggi Naturale 1л

Отзыв(ы): 1

Название: мин.вода н / газ "Fiuggi Naturale" Производитель: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Страна, регион: Италия, Лацио, Фьюджи Газация: Негазированная Категория: Естественная минерализация Подходит для: Для занятий спортом, для восстановления сил, для диеты, для трапезы. Вода хорошо утоляет жажду в жаркие дни и после физических нагрузок Лечебные...

Цена 67,00 ₴
Еще

Код: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купить Вино Mosketto Bianco белое полусладкое

Отзыв(ы): 8

Название: Mosketto BiancoПроизводитель: MGM MONDO DEL VINO Srl.Страна, регион: Италия, П 'емонтТип: полусладкоеСорт винограда: МускатОбъем: 0,75Прочность: 5,5%Цвет: ЗолотистыйАромат: Мускат, лепестки роз, белые цветыВкус: Натуральный фруктовый вкус с приятным послевкусием изюм и апельсинаТемпература подачи: 4-8 СГастрономические сочетания: Аперитив, сыры,...

Цена 120,00 ₴
Еще

Код: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купить Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib красное полусладкое 1л

Отзыв(ы): 2

Название: Copa del Sol fruchtig-sub weib Производитель: F.W. Langguth Erben GmbH Страна, регион: Испания Тип: полусладкое Сорт винограда: Темпранильо Объем: 1л Прочность: 10% Цвет: Насыщенный красный Аромат: аромат средней интенсивности с приятными нотками красных фруктов (вишня, слива) и лесных ягод Вкус: вкус вина шелковистый, мягкий, гармоничный, с...

Цена 92,00 ₴
Еще

Код: Я00039123

Бренд: Pasqua

Купить Вино игристое Prosecco DOC Frizzante Audrey Hepburn Pasqua

Отзыв(ы): 1

Название: Prosecco DOC Frizzante Audrey HepburnПроизводитель: PASQUA VIGNETI E CONTINE S.p.AСтрана, регион: Италия, ВенетоТип: полусухоеСорт винограда: Глера (Просекко)Объем: 0,75Прочность: 11%Цвет: Соломенно-желтыйАромат: Тонкий и нежный, с цветочными нотамиВкус: Хорошо сбалансированный, с оттенками яблока и типичным горьким привкусом сорта...

Цена 229,00 ₴
Еще

Код: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купить Вино Mosketto Rosato розовое полу сладкое

Отзыв(ы): 4

Название: Mosketto RosatoПроизводитель: MGM MONDO DEL VINO Srl.Страна, регион: Италия, П 'емонтТип: полусладкоеСорт винограда: Мускат, БракеттОбъем: 0,75Прочность: 5,5%Цвет: РозовыйАромат: мускатный, с выраженными тонами клубникиВкус: Освежающий, с тонами тропических фруктов, клубники, малины и медаТемпература подачи: 6-10 СГастрономические сочетания:...

Цена 120,00 ₴
Еще

Код: Я00036082

Бренд: Campiero

Купить Вино игристое Lambrusco Campiero Bianco белое

Отзыв(ы): 1

Название: Lambrusco Campiero BiancoПроизводитель: MEDICI ERMETE & FIGLIСтрана, регион: Италия, Эмилия-РоманьяТип: Игристое, сладкоеСорт винограда: ЛамбрускоОбъем: 0,75 лПрочность: 6%Цвет: СоломенныйАромат: Элегантный, с цветочно-фруктовыми ноткамиВкус: Приятный, мягкие который, с живой кислотностью и освежающим игристостьТемпература подачи: 7-8...

Цена 109,00 ₴
Еще
Все популярные товары
Активные фильтры

Код: Я00039123

Бренд: Pasqua

Купить Вино игристое Prosecco DOC Frizzante Audrey Hepburn Pasqua

Отзыв(ы): 1

Название: Prosecco DOC Frizzante Audrey HepburnПроизводитель: PASQUA VIGNETI E CONTINE S.p.AСтрана, регион: Италия, ВенетоТип: полусухоеСорт винограда: Глера (Просекко)Объем: 0,75Прочность: 11%Цвет: Соломенно-желтыйАромат: Тонкий и нежный, с цветочными нотамиВкус: Хорошо сбалансированный, с оттенками яблока и типичным горьким привкусом сорта...

Цена 229,00 ₴
Еще

Код: Я00034669

Бренд: Garcia Carrion

Купить Вино игристое Cava Gran Livenza полусухое Garcia Carrion

Отзыв(ы): 1

Название: Gran LivenzaПроизводитель: J. GARCIA CARRIONСтрана, регион: Испания, КаталонияТип: полусухоеСорт винограда: Парельяда, Макабео и ШарельОбъем: 0,75 лПрочность: 11,5%Цвет: Светло - золотистый с зеленым оттенкомАромат: Приятный, с тонами экзотических фруктов, медаВкус: Богатый, фруктовый с минеральными тонами и легкой кислотностью...

Цена 171,00 ₴
Еще

Код: Y00000928

Бренд: Сarl Jung

Купить Вино игристое безалкогольне Carl Jung Peach

Отзыв(ы): 1

Название: Carl Jung RedПроизводитель: CARL JUNG GmbHСтрана, регион: Германия, РейнгауТип: СухоеСорт винограда: Гренаш, КариньяноОбъем: 0,75Прочность: 0,2-0,5%Цвет: Красно - бордовыйАромат: Черная смородина, малина, шиповник и сухофруктыВкус: Легкий, фруктовый с оттенками красных и черных ягодТемпература подачи: 14-16 С

Цена 146,00 ₴
Еще

Код: Я00068241

Бренд: Blue Nun

Купить Вино игристое Blue Nun Blue белое полусухое

Отзыв(ы): 1

Название: Blue Nun Blue Производитель: F.W. Langguth Erben GmbH Страна, регион: Германия Тип: полусухое Сорт винограда: местные сорта винограда Объем: 0,75 Прочность: 11% Цвет: Переливающийся соломенный Аромат: Легкий освежающий аромат с непревзойденными нотками белых фруктов и спелого винограда Вкус: Легкий, освежающий, сладковатый, хорошо...

Цена 230,00 ₴
Еще

Код: Я00008508

Бренд: Wolfberger

Купить Вино игристое Cremant D`Alsace Demi-Sec белое полусухое Wolfberger

Отзыв(ы): 1

Название: Cremant D`Alsace Demi-SecПроизводитель: WolfbergerСтрана, регион: Франция, ЭльзасТип: БрютСорт винограда: Пино Блан, Оксеруа БланОбъем: 0,75Прочность: 12%Цвет: Блестящий светло-золотистыйАромат: Идеально сбалансированный освежающий аромат вина наполнен нотами сухофруктов и пряностей, трав и белых цветовВкус: Гладкий и мягкий фруктовый вкус вина...

Цена 377,00 ₴
Еще

Купить полусухое шампанское

Сухое и полусухое игристое вино: вкус имеют разный за счет того, что первый тип – более кислый и терпкий. Так получается из-за того, что из него максимально убирают натуральный сахар, который и дает сладость напитку. Из-за этого ценителей сухого вина меньше, но их считают более профессиональными, изысканными потребителями напитков из винограда. Чтобы понять его, нужно для начала привыкнуть ко вкусу и правильно подобрать еду.

В этой статье мы разберемся в теме лучшее полусухое шампанское и научимся выбирать напиток не только по этикетке, но и по характеристикам, которые написаны на обратной стороне наклейки.

Итак, приступим. Важнейший фактор в виноделии – качество и сорт винограда для напитка. Тут важен не только сорт, но и место выращивания, уход, время сбора, обрабатывается ли он разными препаратами, а также качество сезона – количество солнечных и дождливых дней, высота температуры воздуха и грунта. Например, белое полусухое шампанское хорошее получится из винограда сорта Мальбек и Ркацители, также могут использовать Розовый Мускат и Сильванер, список не исключительный. В одном литре сухого вина может быть не больше четырех граммов сахара, в полу – от 4 до 18 граммов. Обратите внимание, что виноград может быть как белым, так и синим. Главное, чтобы сорт изначально имел не очень большое количество сахаров, ведь из очень сладких ягод значительно сложнее убрать сладость.

В бродящем сусле должно быть не более 2,5% сахара. Тогда брожение останавливают путем охлаждения виноматериала (сусла), доводя его до температуры 4-5 градусов. Шампанское полусухое получается за счет выдержки его при определенной температуре, при чем крепость напитка оставляют на прежнем уровне. За это время достигается необходимый аромат и вкус. Срок выдержки варьируется.

По уровню крепости semi dry вино такое же, как и dry – от 8,5% до 15. Но уровень сахара у него выше – если у «сухарика» он не превышает 1 процента, то полусухого – от 0,5% до 2,5%. Это второе существенное отличие. Первое – остановка брожения. Для производства сухого его не останавливают, давая суслу практически полностью избавиться от сахаров.

На этикетке у продукта полусухое вино описание обычно гласит, что вкус кисловатый, немного терпкий, с нотами фруктов или цитрусовых. Примечательно, что во многих случаях белое полусухое более кислое, а красное – более терпкое. Это не правило, но закономерность с исключениями. Все зависит от производителя, традиций, сорта винограда, страны изготовления, года урожая. Но в общих чертах, это так.

Для любого праздника полусухое шампанское купить будет хорошим вариантом, так как большинство людей отдают предпочтение именно ему. Потому как сухие вина для среднестатистических потребителей слишком кислые, а десертные – слишком сладкие. Поэтому это универсальный выбор, который придется по душе большинству гостей. К тому же, под него не нужно слишком строго подбирать еду. Есть общие правила соединения этого напитка с закусками или основными блюдами. Перечислим их:

  1. красное подается охлажденным до температуры 14-18 градусов по Цельсию. Обязательно, иначе вкус не раскроется. Чем моложе вино, тем ниже температура. Год производства напитка указан на этикетке с лицевой стороны.
  2. К нему обычно подают мясные закуски: стейк из свинины или говядины, кроля, баранины или птицы. Оно очень хорошо сочетается с острыми блюдами и сырами с насыщенным вкусом.
  3. В свою очередь, белое охлаждают еще сильнее – вплоть до температуры в 8-12 градусов.
  4. Его лучше всего подавать к блюдам из рыбы – при чем даже жирной, оно убирает нагрузку на организм; также рекомендуется его употреблять с овощными и фруктовыми салатами, сырами, блюдами восточной кухни и выпечке. Неплохо сочетается и с мясными закусками – желательно, чтобы они были холодными, например, нарезка из ветчины или языка.

Перейдем к конкретике. Какое же шампанское полусухое купить? Создадим топ вин, которые изготавливаются в разных странах и имеют положительные отзывы как у потребителей, так и в среде сомелье.

  1. PROSECCO DOC FRIZZANTE AUDREY HEPBURN – имеет хорошо сбалансированный, с оттенками яблока и типичным горьким привкусом сорта винограда вкус. Подается при температуре 8 градусов, регион происхождения – Италия.
  2. Вино игристое Cremant D`Alsace Demi-Sec белое полусухое – имеет гладкий и мягкий фруктовый вкус с тонами цитрусовых, груш, яблок и дыни. Регион – Эльзас, Франция, температура подачи – 6-8 градусов.
  3. Немецкое шампанское Blue Nun Blue – вкус имеет легкий, освежающий, сладковатый, хорошо сбалансированный, с деликатной кислотностью в длинном послевкусии. Подается при температуре 10-12 градусов.

В магазине алкогольных напитков Алкопростир представлены немало хорошего вина этого типа в разных ценовых категориях, но неизменно высокого качества. Шампанское полусухое купить вы можете по цене от 190 гривен за бутылку. Выбирайте по вкусу, вкушайте свой выбор с удовольствием. Приятных покупок!