Список товаров бренда Campari
Код: E0000114
Бренд: Campari
Название: Биттер CampariСтрана: Италия Регион: Милан Вид: Аперитив Объем: 1л Крепость: 25% Цвет: Рубиново-красный Вкус:Особенный, пикантный горьковато-сладкий вкус Аромат: Гармоничный, аромат луговых трав и фруктов Гастрономическая сочетаемость: В чистом виде со льдом, с апельсиновым соком или содовой, в составе коктейлей Температура подачи: 5 - 8 °С
Купить Campari
В 1904 году был открыт первый завод по производству Campari. Завод работает и сегодня. Ликер имеет имя своего создателя. Бармен Гаспар Кампари на протяжении почти 20 лет работал над созданием горьких аперитивов. В конце 1860-х годов он наконец пришел к той же идеальной рецептуре ликера на основе горьких видов цитрусовых.
В 1920-х годах компанией, основанной Гаспаром, стали управлять его сыновья. Они прекратили выпуск других ликеров и сосредоточили свое внимание только на Кампаре. Предприятие на протяжении всей работы ждали взлетов и падений. Но оно выдержало все экономические кризисы и войны. Сразу права на бренд принадлежат корпорации Gruppo Campari. К 1960 году продукция Gruppo Campari поставлялась в 80 стран мира, в последующие десятилетия в 190 стран мира.
Рецепт Campari является секретом изготовителя. Ликер производится как настойка на основе ароматических и цитрусовых трав, затем полученная настойка соединяется с сахарным сиропом и водой.
В XIX в. считалось, что сладкие ликеры и горькие биттеры приносят огромную пользу организму. Поэтому Кампари сначала продавали как дижестив, улучшающий пищеварение. Только много позже ликер стали позиционироваться как вкусный аперитив, который нужно пить до еды, а не после.
Кампари был одним из 50 ценнейших брендов спиртных напитков в мире в 2011 году. WE неоднократно проверял Кампари, последний раз поставив ему оценку 96-100 в 2011 году. Издание Proof66 помещает Campari в Топ-10 ликеров в мире.