Фільтр за

Бренд

Бренд

Колір

Колір

Обсяг

Обсяг

Країна виробник

Країна виробник

Ціна

Ціна

  • 62,00 ₴ - 3 936,00 ₴

Вміст цукру

Вміст цукру

Артикул: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купити Мінеральна вода не газована Fiuggi Naturale 1л скло

Відгуки: 1

Назва: Мин.вода н/газ "Fiuggi Naturale" Виробник: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Країна, регіон: Італія, Лаціо, Фьюджи Газація: Негазована Категорія: Природна мінералізація Підходить для: Для занять спортом, для відновлення сил, для дієти, для трапези. Вода добре втамовує спрагу в спекотні дні і після фізичних навантажень Лікувальні властивості:...

Ціна 67,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 8

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5,5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

Ціна 120,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 3

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

Ціна 92,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00039123

Бренд: Pasqua

Купити Вино ігристе Prosecco DOC Frizzante Audrey Hepburn Pasqua

Відгуки: 1

Назва: Prosecco DOC Frizzante Audrey Hepburn Виробник: PASQUA VIGNETI E CONTINE S.p.A Країна, регіон: Італія, Венето Тип: Напівсухе Сорт винограду: Глера (Просекко) Обсяг: 0,75л Міцність: 11% Колір: Солом 'яно-жовтий Аромат: Тонкий і ніжний, з квітковими нотами Смак: Добре збалансований, із відтінками яблука та типовим гірким присмаком сорту винограду...

Ціна 229,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 5

Назва: Mosketto Rosato Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат, Бракетто Обсяг: 0,75л Міцність: 5,5% Колір: Рожевий Аромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниці Смак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та меду Температура подачі: 6-10 С Гастрономічні поєднання:...

Ціна 120,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00035482

Бренд: Badissa

Купити Вино Badissa Soave DOC біле сухе

Відгуки: 1

Назва: Badissa Soave DOCВиробник: MONDO DEL VINOКраїна, регіон: Італія, П'ємонтТип: СухеСорт винограду: Гарганега, ТреббіаноОбсяг: 0,75лМіцність: 12%Колір: Світло - солом'янийАромат: Делікатний, з фруктовими нотамиСмак: Сухий, приємний, збалансований і освіжаючийТемпература подачі: 10-12 СГастрономічні поєднання: Аперитив, до білого м 'яса, риби та...

Ціна 124,00 ₴
Докладніше
Всі лідери продажів

Знайдено товарів: 742.

Показати 1-15 з 742 товарів
Активні фільтри

Артикул: Я00078355

Бренд: Ca'Stele

Купити Вино Ca\'Stele Pinot Grigio DPO Friuli біле сухе 0,75л 12,5%

Відгуки: 0

Назва: Вино "Ca'Stele Pinot Grigio DPO Friuli"Виробник: "Ca'Stele"Країна, регіон: Італія, ФріуліТип: СухеОбсяг: 0,75 лМіцність: 12,5%Колір: блідо-золотистийАромат :інтенсивний з нотами тропічних фруктів, стиглого абрикоса, ананаса, вітамінки аскорбінкиСмак : щільний, повнотілий з відтінками яблука та груші, переходять у гірчинку цитруса з яскравою...

Ціна 116,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00040050

Бренд: Bodegaza

Купити Вино Carmenere червоне сухе Bodegaza

Відгуки: 1

Назва: Carmenere Виробник: VDA S.A. Країна, регіон: Чилі, Центральна Долина Тип: Сухе Сорт винограду: Карменере Обсяг: 0,75л Міцність: 12,5% Колір: Рубиново-фіолетовий Аромат: Приємний, відтінки вишні, сливи, темного шоколаду і спецій Смак: Ніжний, з фруктовими нотами і приємними танинами Температура подачі: 16-18 С Гастрономічні поєднання: Страви з...

Ціна 100,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00005411

Бренд: Vinho Verde via Latina

Купити Зелене вино VINHO VERDE LATINA ROSADO рожеве напівсухе

Відгуки: 2

Назва: VINHO VERDE LATINA ROSADOВиробник: VERCOOPEКраїна, регіон: Португалія, Долина МіньоТип: НапівсухеСорт винограду: ЕспадейроОбсяг: 0,75лМіцність: 10%Колір: РожевийАромат: Легкий, неповторний, фруктовий із тонами малиниСмак: Вишуканий, фруктовий, з мінеральних післясмакомТемпература подачі: 8-10 СГастрономічні поєднання: Легкі салати, закуски, аперитив

Ціна 121,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00040047

Бренд: Bodegaza

Купити Вино Sauvignon Blanc біле сухе Bodegaza

Відгуки: 1

Назва: Sauvignon BlancВиробник: VDA S.A.Країна, регіон: Чилі, Центральна ДолинаТип: СухеСорт винограду: Совіньйон БланОбсяг: 0,75лМіцність: 12,5%Колір: Солом 'янийАромат: Гармонійний, з чітко вираженим звучанням стиглі фруктів та квітівСмак: Вишуканий, із відтінками тропічних фруктів і цитрусовими нотамиТемпература подачі: 8-9 СГастрономічні поєднання:...

Ціна 100,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00048565

Бренд: The Pass

Купити Вино The Pass Sauvignon Blanc біле сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "The Pass Sauvignon Blanc"  Країна, регіон: Нова Зеландія, Мальборо Виробник: ТМ "The Pass"Тип: сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 12,5%Колір: Лимонний з зеленуватим відтінком.Аромат: Букет вина рясніє нотками грейпфрута і тропічних фруктів, які підкреслені нюансами свіжоскошеної трави.Смак: Фруктовий, гармонійний, володіє яскравими тонами тропічних...

Ціна 266,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00050022

Бренд: Bodegaza

Купити Вино Sauvignon Blanc біле напівсолодке Bodegaza

Відгуки: 1

Назва: Sauvignon BlancВиробник: VDA S.A.Країна, регіон: Чилі, Центральна ДолинаТип: НапівсолодкеСорт винограду: Совіньйон БланОбсяг: 0,75лМіцність: 12,5%Колір: Солом 'янийАромат: Гармонійний, з чітко вираженим звучанням стиглі фруктів та квітівСмак: Вишуканий, із відтінками тропічних фруктів і цитрусовими нотамиТемпература подачі: 8-9 СГастрономічні...

Ціна 110,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 3

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

Ціна 92,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00052170

Бренд: Peter Yealands

Купити Вино Sauvignon Blanc біле сухе Peter Yealands

Відгуки: 1

Назва: Sauvignon Blanc Виробник: Yealands Estate Wines LimitedКраїна, регіон: Нова ЗеландіяТип: СухеСорт винограду: Совіньон бланОбсяг: 0,75Міцність: 12,5%Колір: Світло-жовтийАромат: Насичений, стиглі білі ягодиСмак: Збалансований, з нотками фруктівТемпература подачі: 8-12 СГастрономічні поєднання: Аперитив, легкі страви, морепродукти

Ціна 262,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00080723

Бренд: Vivello

Купити Вино Pinot Grigio Vivello Delle Venezie DOC біле сухе 0,75л 12%

Відгуки: 0

Назва: Вино "Pinot Grigio Vivello Delle Venezie DOC"Виробник: ТМ "Vivello"Країна, регіон: Італія, ВенетоТип: СухеОбсяг: 0,75 лМіцність: 12%Колір: золотистийАромат: білі квіти, цитрус, зелений абрикос, аґрусСмак: інтенсивний з яскравою кислотністю з нотами агрусу і зеленого абрикоса Післясмак: не тривалий

Ціна 100,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00053072

Бренд: Babich

Купити Вино Sauvignon Blanc біле сухе Babich

Відгуки: 1

Назва: Sauvignon Blanc Виробник: BABICH WINES LTD Країна, регіон: Нова Зеландія Тип: Сухе Сорт винограду: Совіньон Блан Обсяг: 0,75л Міцність: 13% Колір: Блідо-жовтий Аромат: Інтенсивний, ноти гуави, маракуї, рожевого грейпфрута і зеленого перцю Смак: Легкий, вишуканий, з нотами цитрусових і трав Температура подачі: 8-10 С Гастрономічні поєднання: Салати,...

Ціна 296,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068229

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib біле напівсолодке 1л

Відгуки: 2

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Айрен Обсяг: 1л Міцність: 9,5 % Колір:  Блискучий світло-золотистий Аромат: Має свіжий насичений аромат цитрусів та персиків  Смак:  Солодкий смак з тонами стиглого винограду, білих фруктів, персиків та цитрусів. Ніжний...

Ціна 92,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00046323

Бренд: Los Intocables

Купити Вино Malbec Los Intocables червоне сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "Malbec Los Intocables"Виробник: Finca Las MorasКраїна, регіон: Аргентина, долина МендозаТип: СухеСорт винограду: МальбекОб `єм: 0,75лМіцність: 13,5 %Колір: Вино насиченого пурпурно-червоного кольоруАромат: Захоплює нюансами сливи, чорної вишні, сливи, потім додаються какао-боби, гіркий шоколад і ванільСмак: Дуже насичений, танінний, з нотами...

Ціна 302,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00062942

Бренд: Giacondi

Купити Вино Montepulciano Dabruzzo DOP червоне сухе Giacondi

Відгуки: 1

Назва: Montepulciano Dabruzzo DOPВиробник: MGM MONDO DEL VINO ТМ "Giacondi"Країна, регіон: Італія, АбруццоТип: СухеСорт винограду:  Монтепульчано д`АбруццоОбсяг: 0,75 лМіцність: 13 %Колір: Насичений гранатовий з пурпурним відтінкомАромат:  Інтенсивний свіжий аромат стиглих червоних фруктів з нотками запашних квітів, вишні, чорносливу, ванілі та...

Ціна 132,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00063313

Бренд: Giacondi

Купити Вино Nero D\'Avola DOP червоне сухе Giacondi

Відгуки: 0

Назва: Nero D'Avola DOPВиробник: MGM MONDO DEL VINO ТМ "Giacondi"Країна, регіон: Італія, СициліяТип: СухеСорт винограду:  Неро д`АволаОбсяг: 0,75 лМіцність: 13 %Колір: Насичений червоний з фіолетовим відтінкомАромат:  Свіжий, яскравий з нотами вишень, слив та прянощівСмак: Повний, м’який та насичений, зі збалансованою кислотністю та оксамитовим...

Ціна 132,00 ₴
Докладніше

Червоне або біле яке вино купити?

Питання настільки складний, що без анкети на десяток питань не обійтися, мабуть. Але в цьому матеріалі ми постараємося коротко розповісти про типологію вина за кольором і кількістю цукру. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, які етапи виробництва проходить сухе червоне вино, що таке антоціани і в чому особливості виготовлення вин з натуральними цукрами. Швидше за все, ви вперше дізнаєтесь один цікавий факт про улюблений мільйонами сорт винограду і однойменному «кривавому» напої. Він воістину унікальний!

Також ми розповімо, як виробляється біле сухе вино, звідки береться у напою смак і аромат, що саме дає напою колір, чому мити виноград для вина - не можна. А після прочитання рекомендуємо провести протягом місяця дегустацію різних вин, щоб визначитися з фаворитами.
Отже, червоне вино - це алкогольний напій (існують і безалкогольні вина, але про це іншим разом), який виготовляється з темношкірих сортів винограду. Червоним кольором (рубіновим, бордовим - відтінки бувають різні) вино зобов'язане саме шкірці ягід, тому що в них містяться антоціани - пігменти, які, власне, і фарбують напої. У м'якоті ягоди барвника немає, відповідно, вона не впливає на колір рідині, що бродить.
Але! Є виняток, зі смаком і назвою якого ви напевно знайомі. Червоні вина, до складу яких входить виноград сорту сапераві, отримують свій колір з їх м'якоті. Так, це виноград-унікум. Через його ексклюзивне забарвлення м'якоті, виноград отримав своє ім'я. Тому, що слово «сапераві» з грузинського перекладається як «фарба». Спочатку цей сорт винограду виростав в Кахетії, Грузія, пізніше його культивували по всьому світу. Саме за назвою винограду неймовірно популярне червоне сухе вино і отримало своє ім'я.
Вино червоне стає після того, як антоціани перейдуть з шкірки в сусло. Це технологічний процес зі своїми нюансами. У цьому напої багато дубильних речовин, тому первинний аромат вони мають досить пряний і насичений. Коротенько опишемо процес виготовлення. Після того, як темношкірий - або, як його називають у виноробстві - чорний виноград потрапляє на підприємство, його відправляють в гребені роздільної машини. Будь-яке вино - будь то червоне напівсолодке вино або сухе - роблять з немитого винограду.
Шкірку, м'якуш і кісточки далі відправляють в місткості, де воно буде наставити. Чи не миють виноград тому, що на його шкірці живуть дикі дріжджі, завдяки яким напій бродить. В процесі настоюватися з шкурки виділяються пігменти, а також ароматичні та смакові речовини. Від сорту винограду дуже сильно залежить, наскільки ароматним і насиченим вийде вино червоне сухе.
Далі з місткостей зливають рідину - її називають ще «самоплив», а шкірку і частинки щільні відправляють під прес, щоб максимально вичавити сік і необхідні речовини. Далі починається процес ферментації. Тут в роботу вступають дріжджі - або дикі, які жили на поверхні ягід, або спеціально селекціоновані - натуральні, але не «з вулиці». До речі, вино біле роблять за такою ж технологією, але, як то кажуть, є нюанс.
Для процесу ферментації потрібно від чотирьох до десяти днів. Далі ще дуже і дуже молоде, наприклад, вино біле сухе, відправляють на фільтрацію і пресування.
Трохи інша технологія у вин з натуральним цукром. Щоб створити вино червоне напівсолодке, потрібно ретельно пильнувати - через те, що цей напій являє собою біологічно нестійку середу, може мутніти і «вередувати». Тому воно потребує додаткової стерилізації та консервації, за ним потрібно уважно наглядати і вносити корективи. Втім, вино біле напівсолодке теж не з простих у виготовленні.
Плавно переходимо до більш поглибленого вивчення світлих вин. Як ви вже знаєте, колір напою передається з шкірки, за винятком вина з винограду сапераві. Тому, для вас не буде вже шоком дізнатися, що сухе біле можна робити і з червоного, і з рожевого винограду. Просто кожну ягоду очищають від шкірки - саме м'якуш дає майбутньому вину солом'яний колір або інший відтінок жовтого.
Тому для виробництва таких вин дуже важлива швидкість. Як тільки ягоди зібрали в винограднику, їх слід відразу ж відправити під прес. Найчастіше, це роблять цілими гронами для економії часу. Потім від непотрібних частинок позбавляються при попощі центрифуги або відстоювання.
На відміну від червоного, сухе біле вино капризно до температури - йому потрібно періодичне охолодження сусла і стабільна температура в 20 градусів за Цельсієм.

До речі, є один цікавий факт про поведінку вина з плином часу. Інверсійний, так би мовити. Після досить тривалого часу темне - наприклад, вино червоне солодке - може випасти в осад і стати помітно світліше. А його «колега» - представник світлих вин - поведеться навпаки. Вони теж випадають в осад, однак результат протилежний - наприклад, біле напівсухе може досить помітно потемніти. Це не означає, що вино погане. Це природні процеси.

Тож тепер ви знаєте, які особливості має червоне вино та у чому складність виробництва його «світлого колеги» - біле вино вельми вередливе. Поэтому определяйтесь, какой цвет вина вам сегодня под настроение и еду – и за покупками в магазин АлкоПростир!