Фільтр за

Бренд

Бренд

Колір

Колір

Обсяг/Об'єм

Обсяг/Об'єм

Вміст цукру

Вміст цукру

Країна виробник

Країна виробник

Ціна

Ціна

  • 62,00 ₴ - 3 936,00 ₴

Артикул: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купити Мінеральна вода не газована Fiuggi Naturale 1л скло

Відгуки: 1

Назва: Мин.вода н/газ "Fiuggi Naturale" Виробник: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Країна, регіон: Італія, Лаціо, Фьюджи Газація: Негазована Категорія: Природна мінералізація Підходить для: Для занять спортом, для відновлення сил, для дієти, для трапези. Вода добре втамовує спрагу в спекотні дні і після фізичних навантажень Лікувальні властивості:...

По наявності

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 7

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5,5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

По наявності

Артикул: Я00039123

Бренд: Pasqua

Купити Вино ігристе Prosecco DOC Frizzante Audrey Hepburn Pasqua

Відгуки: 1

Назва: Prosecco DOC Frizzante Audrey Hepburn Виробник: PASQUA VIGNETI E CONTINE S.p.A Країна, регіон: Італія, Венето Тип: Напівсухе Сорт винограду: Глера (Просекко) Обсяг: 0,75л Міцність: 11% Колір: Солом 'яно-жовтий Аромат: Тонкий і ніжний, з квітковими нотами Смак: Добре збалансований, із відтінками яблука та типовим гірким присмаком сорту винограду...

По наявності

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 2

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

По наявності

Артикул: Я00036082

Бренд: Campiero

Купити Вино ігристе Lambrusco Campiero MPF Bianco

Відгуки: 1

Назва: Lambrusco Campiero Bianco Виробник: MEDICI ERMETE & FIGLI Країна, регіон: Італія, Емілія-Романья Тип: Ігристе, солодке Сорт винограду: Ламбруско Обсяг: 0,75 л Міцність: 6% Колір: Солом 'яний Аромат: Елегантний, з квітково-фруктовими нотками Смак: Приємний, м 'який, з живою кислотністю і освіжаючою ігристістю Температура подачі: 7-8 С...

По наявності

Артикул: Я00005410

Бренд: Vinho Verde

Купити Зелене вино VINHO VERDE VIA LATINA біле напівсухе

Відгуки: 2

Назва: VINHO VERDE VIA LATINA Виробник: VERCOOPE Країна, регіон: Португалія, Долина Міньо Тип: Напівсухе Сорт винограду: Лоурейра, Тражадура, Педерна Обсяг: 0,75л Міцність: 11% Колір: Світло - солом'яний з зеленуватим відливом Аромат: Легкий, фруктовий з нотками квітів та цитрусових Смак: Свіжий з тропічними тонами Температура подачі: 8-10 С Гастрономічні...

По наявності

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 4

Назва: Mosketto Rosato Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат, Бракетто Обсяг: 0,75л Міцність: 5,5% Колір: Рожевий Аромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниці Смак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та меду Температура подачі: 6-10 С Гастрономічні поєднання:...

По наявності

Артикул: Я00034716

Бренд: Garcia Carrion

Купити Вино Senorio Llanos Reserva червоне сухе Garcia Carrion

Відгуки: 0

Назва: Senorio Llanos ReservaВиробник: J. GARCIA CARRIONКраїна, регіон: Іспанія, Кастілья ла МанчаТип: СухеСорт винограду: ТемпранільоОбсяг: 0,75 лМіцність: 13%Колір: Темно-червонийАромат: Насичений, з нотами фруктів, нюансами какао і кавиСмак: Соковитий, фруктовий, з легкими танінамиТемпература подачі: 18-20 CГастрономічні поєднання: Страви з червоного м...

По наявності
Всі лідери продажів

Знайдено товарів: 687.

Показати 1-15 з 687 товарів
Активні фільтри

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 7

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5,5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

По наявності

Артикул: Я00064909

Бренд: Rhine

Купити Вино Heaven\'s Rhine Drop біле напівсолодке

Відгуки: 1

Назва: Heaven's Rhine Drop Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Німеччина, Рейнгессен Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Сільванер, Мюлер-Тургау, Рислінг, Моріо-Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 9,5 % Колір:  Блискучий золотисто-жовтий Аромат: Ніжний аромат розкривається свіжістю фруктів, нотами стиглого винограду,абрикосів, екзотичної маракуйї,...

По наявності

Артикул: Я00005410

Бренд: Vinho Verde

Купити Зелене вино VINHO VERDE VIA LATINA біле напівсухе

Відгуки: 2

Назва: VINHO VERDE VIA LATINA Виробник: VERCOOPE Країна, регіон: Португалія, Долина Міньо Тип: Напівсухе Сорт винограду: Лоурейра, Тражадура, Педерна Обсяг: 0,75л Міцність: 11% Колір: Світло - солом'яний з зеленуватим відливом Аромат: Легкий, фруктовий з нотками квітів та цитрусових Смак: Свіжий з тропічними тонами Температура подачі: 8-10 С Гастрономічні...

По наявності

Артикул: Я00005411

Бренд: Vinho Verde

Купити Зелене вино VINHO VERDE LATINA ROSADO рожеве напівсухе

Відгуки: 2

Назва: VINHO VERDE LATINA ROSADOВиробник: VERCOOPEКраїна, регіон: Португалія, Долина МіньоТип: НапівсухеСорт винограду: ЕспадейроОбсяг: 0,75лМіцність: 10%Колір: РожевийАромат: Легкий, неповторний, фруктовий із тонами малиниСмак: Вишуканий, фруктовий, з мінеральних післясмакомТемпература подачі: 8-10 СГастрономічні поєднання: Легкі салати, закуски, аперитив

По наявності

Артикул: Я00067561

Бренд: Cavino

Купити Вино церковне Nama червоне солодке Cavino

Відгуки: 1

Назва: Nama Виробник: Cavino S.A. Країна, регіон: Греція, Пелопонесс, Патрас Тип: Десертне Сорт винограду: Агіоргітіко, Мавродафні Обсяг: 0,75л Міцність: 10 % Колір:  Прозорий рубіново-червоний Аромат: Аромат вина наповнений інтенсивними відтінками чорних та червоних ягід, солодких сухофруктів Смак:  Смак вина густий, з приємною солодкістю і фруктовими...

По наявності

Артикул: Я00075138

Бренд: Aurum

Купити Глінтвейн Aurum червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 0

Назва: Глінтвейн "Aurum" Країна, регіон: Німеччина Виробник: ТМ "Aurum"Тип: Напівсолодкий Обсяг: 1 л Міцність: 9,5%Колір: Насичений червоний.Аромат: Пряний, багатий аромат з яскраво вираженими нотками кориці і гвоздики, кардамону, імбиру, з м'якими нюансами апельсина і лимона.Смак: М'який, зігріваючий смак глінтвейну наповнюють яскраві ноти прянощів і...

По наявності

Артикул: Я00060671

Бренд: Asio Otus

Купити Вино Asio Otus червоне сухе

Відгуки: 1

Назва: Asio OtusВиробник: MGM MONDO DEL VINO ТМ "Asio Otus"Країна, регіон: Італія, П’ємонтТип: СухеСорт винограду:  Каберне, Мерло, ШиразОбсяг: 0,75 лМіцність: 13 %Колір: Насичений червоний Аромат:  Стиглих червоних фруктів з відтінками чорної смородини Смак: Гармонійний, збалансований, підкріплений бархатистимитанінами, нотами стиглих червоних фруктів та...

По наявності

Артикул: Я00016040

Бренд: Serres

Купити Вино Serres Tempranillo червоне сухе

Відгуки: 1

Назва: Serres Tempranillo Виробник: BODEGAS CARLOS SERRES Країна, регіон: Іспанія, Ріоха Тип: Сухе Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 0,75 Міцність: 13% Колір: Гранатовий Аромат: Свіжий, червоні і чорні фрукти, ваніль, лакрица Смак: Інтенсивний фруктовий Температура подачі: 14-16 С Гастрономічні поєднання: Гриль, м'ясні страви

По наявності

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 4

Назва: Mosketto Rosato Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат, Бракетто Обсяг: 0,75л Міцність: 5,5% Колір: Рожевий Аромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниці Смак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та меду Температура подачі: 6-10 С Гастрономічні поєднання:...

По наявності

Артикул: Я00016041

Бренд: Serres

Купити Вино Serres Viura-Tempranillo біле сухе

Відгуки: 1

Назва: Serres Viura-TempranilloВиробник: BODEGAS CARLOS SERRESКраїна, регіон: Іспанія, РіохаТип: СухеСорт винограду: Темпранільо, ВіураОбсяг: 0,75лМіцність: 12%Колір: Блідо - жовтийАромат: Свіжий, з нотами яблука та ананаса, відтінки білих квітівСмак: Свіжий, дуже фруктовий з великим балансом між кислотністю та фруктамиТемпература подачі:...

По наявності

Артикул: Я00065938

Бренд: Diario

Купити Зеленое вино Vino Verde Diario біле напівсухе

Відгуки: 1

Название: Vino Verde DiarioПроизводитель: VERCOOPEТМ "Diario"Страна, регион: Португалия, ЛиссабонТип: полусухоеСорт винограда: Аринту, Азал, Лоурейру, ТрейжадураОбъем: 0,75 лПрочность: 8,5%Цвет: Светлый, прозрачный соломенный с легким лимонным оттенкомАромат: Свежий, легкий с нотами лайма, зеленого яблока и свежей груши, нотами минералов и свежих...

По наявності

Артикул: Я00047816

Бренд: Bellini

Купити Вино Chianti DOCG червоне сухе Bellini

Відгуки: 1

Назва: Chianti DOCG Виробник: Cantine Fratelli Bellini Країна, регіон: Італія, Тоскана Тип: Сухе Сорт винограду: Канайолло, Мерло Обсяг: 0,75л Міцність: 12,5% Колір: Рубіново- червоний Аромат: Квітковий, c нотами темних фруктів Смак: Сухий, злегка терпкий, із тонами фіалки, стиглої вишні, мигдалю, ірису, ванілі, прянощів Температура подачі: 16-18 С...

По наявності

Артикул: Я00015645

Бренд: Norton

Купити Вино врожаю пізнього збору Malbec червоне напівсолодке Norton

Відгуки: 1

Назва: Norton Late Harvest Sweet MalbecВиробник: BODEGA NORTONКраїна, регіон: Аргентина, МендозаТип: НапівсолодкеСорт винограду: Мальбек (пізній збір)Обсяг: 0,75лМіцність: 11%Колір: РубіновийАромат: Насичений, відтінки червоних фруктів, тони малиниСмак: Приємний, ягідний, відтінки ожини та малиниТемпература подачі: 14-16СГастрономічні поєднання: Аперитив,...

По наявності

Артикул: Я00067379

Бренд: Alfacinha

Купити Вино Alfacinha VB IGP біле сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "Alfacinha VB IGP" Країна, регіон: Португалия, Лиссабон Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність:12%Колір:Вино світло-солом’яного кольору.Аромат: Приємний свіжий аромат фруктів та весняних квітів.Смак: Добре збалансований, з легким присмаком цитрусових та приємною кислинкою в післясмаку Гастрономічні поєднання: Рекомендується подавати при t від +10 до...

По наявності

Червоне або біле яке вино купити?

Питання настільки складний, що без анкети на десяток питань не обійтися, мабуть. Але в цьому матеріалі ми постараємося коротко розповісти про типологію вина за кольором і кількістю цукру. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, які етапи виробництва проходить сухе червоне вино, що таке антоціани і в чому особливості виготовлення вин з натуральними цукрами. Швидше за все, ви вперше дізнаєтесь один цікавий факт про улюблений мільйонами сорт винограду і однойменному «кривавому» напої. Він воістину унікальний!

Також ми розповімо, як виробляється біле сухе вино, звідки береться у напою смак і аромат, що саме дає напою колір, чому мити виноград для вина - не можна. А після прочитання рекомендуємо провести протягом місяця дегустацію різних вин, щоб визначитися з фаворитами.
Отже, червоне вино - це алкогольний напій (існують і безалкогольні вина, але про це іншим разом), який виготовляється з темношкірих сортів винограду. Червоним кольором (рубіновим, бордовим - відтінки бувають різні) вино зобов'язане саме шкірці ягід, тому що в них містяться антоціани - пігменти, які, власне, і фарбують напої. У м'якоті ягоди барвника немає, відповідно, вона не впливає на колір рідині, що бродить.
Але! Є виняток, зі смаком і назвою якого ви напевно знайомі. Червоні вина, до складу яких входить виноград сорту сапераві, отримують свій колір з їх м'якоті. Так, це виноград-унікум. Через його ексклюзивне забарвлення м'якоті, виноград отримав своє ім'я. Тому, що слово «сапераві» з грузинського перекладається як «фарба». Спочатку цей сорт винограду виростав в Кахетії, Грузія, пізніше його культивували по всьому світу. Саме за назвою винограду неймовірно популярне червоне сухе вино і отримало своє ім'я.
Вино червоне стає після того, як антоціани перейдуть з шкірки в сусло. Це технологічний процес зі своїми нюансами. У цьому напої багато дубильних речовин, тому первинний аромат вони мають досить пряний і насичений. Коротенько опишемо процес виготовлення. Після того, як темношкірий - або, як його називають у виноробстві - чорний виноград потрапляє на підприємство, його відправляють в гребені роздільної машини. Будь-яке вино - будь то червоне напівсолодке вино або сухе - роблять з немитого винограду.
Шкірку, м'якуш і кісточки далі відправляють в місткості, де воно буде наставити. Чи не миють виноград тому, що на його шкірці живуть дикі дріжджі, завдяки яким напій бродить. В процесі настоюватися з шкурки виділяються пігменти, а також ароматичні та смакові речовини. Від сорту винограду дуже сильно залежить, наскільки ароматним і насиченим вийде вино червоне сухе.
Далі з місткостей зливають рідину - її називають ще «самоплив», а шкірку і частинки щільні відправляють під прес, щоб максимально вичавити сік і необхідні речовини. Далі починається процес ферментації. Тут в роботу вступають дріжджі - або дикі, які жили на поверхні ягід, або спеціально селекціоновані - натуральні, але не «з вулиці». До речі, вино біле роблять за такою ж технологією, але, як то кажуть, є нюанс.
Для процесу ферментації потрібно від чотирьох до десяти днів. Далі ще дуже і дуже молоде, наприклад, вино біле сухе, відправляють на фільтрацію і пресування.
Трохи інша технологія у вин з натуральним цукром. Щоб створити вино червоне напівсолодке, потрібно ретельно пильнувати - через те, що цей напій являє собою біологічно нестійку середу, може мутніти і «вередувати». Тому воно потребує додаткової стерилізації та консервації, за ним потрібно уважно наглядати і вносити корективи. Втім, вино біле напівсолодке теж не з простих у виготовленні.
Плавно переходимо до більш поглибленого вивчення світлих вин. Як ви вже знаєте, колір напою передається з шкірки, за винятком вина з винограду сапераві. Тому, для вас не буде вже шоком дізнатися, що сухе біле можна робити і з червоного, і з рожевого винограду. Просто кожну ягоду очищають від шкірки - саме м'якуш дає майбутньому вину солом'яний колір або інший відтінок жовтого.
Тому для виробництва таких вин дуже важлива швидкість. Як тільки ягоди зібрали в винограднику, їх слід відразу ж відправити під прес. Найчастіше, це роблять цілими гронами для економії часу. Потім від непотрібних частинок позбавляються при попощі центрифуги або відстоювання.
На відміну від червоного, сухе біле вино капризно до температури - йому потрібно періодичне охолодження сусла і стабільна температура в 20 градусів за Цельсієм.

До речі, є один цікавий факт про поведінку вина з плином часу. Інверсійний, так би мовити. Після досить тривалого часу темне - наприклад, вино червоне солодке - може випасти в осад і стати помітно світліше. А його «колега» - представник світлих вин - поведеться навпаки. Вони теж випадають в осад, однак результат протилежний - наприклад, біле напівсухе може досить помітно потемніти. Це не означає, що вино погане. Це природні процеси.

Тож тепер ви знаєте, які особливості має червоне вино та у чому складність виробництва його «світлого колеги» - біле вино вельми вередливе. Поэтому определяйтесь, какой цвет вина вам сегодня под настроение и еду – и за покупками в магазин АлкоПростир!