Фільтр за

Бренд

Бренд

Колір

Колір

Обсяг/Об'єм

Обсяг/Об'єм

Вміст цукру

Вміст цукру

Країна виробник

Країна виробник

Ціна

Ціна

  • 62,00 ₴ - 3 936,00 ₴

Артикул: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купити Мінеральна вода не газована Fiuggi Naturale 1л скло

Відгуки: 1

Назва: Мин.вода н/газ "Fiuggi Naturale" Виробник: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Країна, регіон: Італія, Лаціо, Фьюджи Газація: Негазована Категорія: Природна мінералізація Підходить для: Для занять спортом, для відновлення сил, для дієти, для трапези. Вода добре втамовує спрагу в спекотні дні і після фізичних навантажень Лікувальні властивості:...

Ціна 67,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 8

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5,5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

Ціна 120,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 2

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

Ціна 92,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00039123

Бренд: Pasqua

Купити Вино ігристе Prosecco DOC Frizzante Audrey Hepburn Pasqua

Відгуки: 1

Назва: Prosecco DOC Frizzante Audrey Hepburn Виробник: PASQUA VIGNETI E CONTINE S.p.A Країна, регіон: Італія, Венето Тип: Напівсухе Сорт винограду: Глера (Просекко) Обсяг: 0,75л Міцність: 11% Колір: Солом 'яно-жовтий Аромат: Тонкий і ніжний, з квітковими нотами Смак: Добре збалансований, із відтінками яблука та типовим гірким присмаком сорту винограду...

Ціна 229,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00036082

Бренд: Campiero

Купити Вино ігристе Lambrusco Campiero MPF Bianco

Відгуки: 1

Назва: Lambrusco Campiero Bianco Виробник: MEDICI ERMETE & FIGLI Країна, регіон: Італія, Емілія-Романья Тип: Ігристе, солодке Сорт винограду: Ламбруско Обсяг: 0,75 л Міцність: 6% Колір: Солом 'яний Аромат: Елегантний, з квітково-фруктовими нотками Смак: Приємний, м 'який, з живою кислотністю і освіжаючою ігристістю Температура подачі: 7-8 С...

Ціна 109,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 4

Назва: Mosketto Rosato Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат, Бракетто Обсяг: 0,75л Міцність: 5,5% Колір: Рожевий Аромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниці Смак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та меду Температура подачі: 6-10 С Гастрономічні поєднання:...

Ціна 120,00 ₴
Докладніше
Всі лідери продажів

Знайдено товарів: 739.

Показати 1-15 з 739 товарів
Активні фільтри

Артикул: Я00040050

Бренд: Bodegaza

Купити Вино Carmenere червоне сухе Bodegaza

Відгуки: 1

Назва: Carmenere Виробник: VDA S.A. Країна, регіон: Чилі, Центральна Долина Тип: Сухе Сорт винограду: Карменере Обсяг: 0,75л Міцність: 12,5% Колір: Рубиново-фіолетовий Аромат: Приємний, відтінки вишні, сливи, темного шоколаду і спецій Смак: Ніжний, з фруктовими нотами і приємними танинами Температура подачі: 16-18 С Гастрономічні поєднання: Страви з...

Ціна 100,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00071277

Бренд: PARRAS WINES UNIPESSOAL LDA

Купити Вино SeaWeed IGP рожеве напівсухе 0,75л 11%

Відгуки: 1

Назва: SeaWeed IGP Виробник: PARRAS WINES UNIPESSOAL LDA Країна, регіон: Португалія, Алентежу Тип: Напівсухе Обсяг: 0,75л Міцність: 11% Колір: Персикова карамель Аромат: Дуже простий, відтінки нектарина і червоної смородини Смак: Легке, не виразне з нотами нектарина Післясмак: Не тривалий, приємний.

Ціна 105,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00040047

Бренд: Bodegaza

Купити Вино Sauvignon Blanc біле сухе Bodegaza

Відгуки: 1

Назва: Sauvignon BlancВиробник: VDA S.A.Країна, регіон: Чилі, Центральна ДолинаТип: СухеСорт винограду: Совіньйон БланОбсяг: 0,75лМіцність: 12,5%Колір: Солом 'янийАромат: Гармонійний, з чітко вираженим звучанням стиглі фруктів та квітівСмак: Вишуканий, із відтінками тропічних фруктів і цитрусовими нотамиТемпература подачі: 8-9 СГастрономічні поєднання:...

Ціна 100,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00050022

Бренд: Bodegaza

Купити Вино Sauvignon Blanc біле напівсолодке Bodegaza

Відгуки: 0

Назва: Sauvignon BlancВиробник: VDA S.A.Країна, регіон: Чилі, Центральна ДолинаТип: НапівсолодкеСорт винограду: Совіньйон БланОбсяг: 0,75лМіцність: 12,5%Колір: Солом 'янийАромат: Гармонійний, з чітко вираженим звучанням стиглі фруктів та квітівСмак: Вишуканий, із відтінками тропічних фруктів і цитрусовими нотамиТемпература подачі: 8-9 СГастрономічні...

Ціна 110,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00080723

Бренд: Vivello

Купити Вино Pinot Grigio Vivello Delle Venezie DOC біле сухе 0,75л 12%

Відгуки: 0

Назва: Вино "Pinot Grigio Vivello Delle Venezie DOC"Виробник: ТМ "Vivello"Країна, регіон: Італія, ВенетоТип: СухеОбсяг: 0,75 лМіцність: 12%Колір: золотистийАромат: білі квіти, цитрус, зелений абрикос, аґрусСмак: інтенсивний з яскравою кислотністю з нотами агрусу і зеленого абрикоса Післясмак: не тривалий

Ціна 100,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00062942

Бренд: Giacondi

Купити Вино Montepulciano Dabruzzo DOP червоне сухе Giacondi

Відгуки: 1

Назва: Montepulciano Dabruzzo DOPВиробник: MGM MONDO DEL VINO ТМ "Giacondi"Країна, регіон: Італія, АбруццоТип: СухеСорт винограду:  Монтепульчано д`АбруццоОбсяг: 0,75 лМіцність: 13 %Колір: Насичений гранатовий з пурпурним відтінкомАромат:  Інтенсивний свіжий аромат стиглих червоних фруктів з нотками запашних квітів, вишні, чорносливу, ванілі та...

Ціна 132,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00063313

Бренд: Giacondi

Купити Вино Nero D\'Avola DOP червоне сухе Giacondi

Відгуки: 0

Назва: Nero D'Avola DOPВиробник: MGM MONDO DEL VINO ТМ "Giacondi"Країна, регіон: Італія, СициліяТип: СухеСорт винограду:  Неро д`АволаОбсяг: 0,75 лМіцність: 13 %Колір: Насичений червоний з фіолетовим відтінкомАромат:  Свіжий, яскравий з нотами вишень, слив та прянощівСмак: Повний, м’який та насичений, зі збалансованою кислотністю та оксамитовим...

Ціна 132,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065938

Бренд: Diario

Купити Зеленое вино Vino Verde Diario біле напівсухе

Відгуки: 1

Название: Vino Verde DiarioПроизводитель: VERCOOPEТМ "Diario"Страна, регион: Португалия, ЛиссабонТип: полусухоеСорт винограда: Аринту, Азал, Лоурейру, ТрейжадураОбъем: 0,75 лПрочность: 8,5%Цвет: Светлый, прозрачный соломенный с легким лимонным оттенкомАромат: Свежий, легкий с нотами лайма, зеленого яблока и свежей груши, нотами минералов и свежих...

Ціна 97,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00063314

Бренд: Giacondi

Купити Вино Grillo DOP біле сухе Giacondi

Відгуки: 0

Назва: Grillo DOPВиробник: MGM MONDO DEL VINO ТМ "Giacondi"Країна, регіон: Італія, СициліяТип: СухеСорт винограду:  ГріллоОбсяг: 0,75 лМіцність: 12 %Колір: Яскравий світло-солом’янийАромат:  Насичений з нотами яблука, цитрусових та екзотичних фруктівСмак: Освіжаючий, яскравий та приємний, з фруктовими нотками. Довгий ніжний післясмак Температура подачі:...

Ціна 123,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00059613

Бренд: Montana

Купити Вино Montana Sauvignon Blanc біле сухе

Відгуки: 1

Назва: Montana Sauvignon Blanc Виробник: EI Wines LTD Країна, регіон: Нова Зеландія Тип: Сухе Сорт винограду: Совіньон Блан Обсяг: 0,75л Міцність: 12% Колір: Блідо-жовтий Аромат: Інтенсивний, ноти гуави, маракуї, рожевого грейпфрута і зеленого перцю Смак: Легкий, вишуканий, з нотами цитрусових і трав Температура подачі: 8-10 С Гастрономічні поєднання:...

Ціна 265,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00046323

Бренд: Los Intocables

Купити Вино Malbec Los Intocables червоне сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "Malbec Los Intocables"Виробник: Finca Las MorasКраїна, регіон: Аргентина, долина МендозаТип: СухеСорт винограду: МальбекОб `єм: 0,75лМіцність: 13,5 %Колір: Вино насиченого пурпурно-червоного кольоруАромат: Захоплює нюансами сливи, чорної вишні, сливи, потім додаються какао-боби, гіркий шоколад і ванільСмак: Дуже насичений, танінний, з нотами...

Ціна 302,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00059881

Бренд: Botte Buona

Купити Вино Vino Rosso D'Italia червоне напівсухе 3л Botte Buona

Відгуки: 1

Назва: Vino Rosso D'Italia Виробник: Caviro Group Країна, регіон: Італія, Емілія-Романія Тип: Напівсухе Сорт винограду: Санджовезе, Монтепульчано Обсяг: 3 л Міцність: 11,5% Колір: Червоний Аромат: Насичений, ноти ягід і прянощів Смак: Терпкий, з ягідними тонами і нотами спецій Температура подачі: 8-10 С Гастрономічні поєднання: Аперитив, морепродукти,...

Ціна 226,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00023622

Бренд: Lamothe Parrot

Купити Вино Scarlett Dark by Lamothe Parrot червоне напівсухе

Відгуки: 1

Назва: Scarlett Dark by Lamothe Parrot Виробник: ТМ LAMOTHE PARROT» Країна, регіон: Франція, Бордо Тип: Напівсухе Сорт винограду: Шираз, Каберне Совіньйон, Мерло Обсяг: 0,75л Міцність: 13% Колір: Гранатовий Аромат: Насичений, фруктовий Смак: Солодкий, з відтінком стиглі фруктів і нотами мигдалю Температура подачі: 14-16 С Гастрономічні поєднання:...

Ціна 189,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016041

Бренд: Serres

Купити Вино Serres Viura-Tempranillo біле сухе

Відгуки: 1

Назва: Serres Viura-TempranilloВиробник: BODEGAS CARLOS SERRESКраїна, регіон: Іспанія, РіохаТип: СухеСорт винограду: Темпранільо, ВіураОбсяг: 0,75лМіцність: 12%Колір: Блідо - жовтийАромат: Свіжий, з нотами яблука та ананаса, відтінки білих квітівСмак: Свіжий, дуже фруктовий з великим балансом між кислотністю та фруктамиТемпература подачі:...

Ціна 125,00 ₴
Докладніше

Червоне або біле яке вино купити?

Питання настільки складний, що без анкети на десяток питань не обійтися, мабуть. Але в цьому матеріалі ми постараємося коротко розповісти про типологію вина за кольором і кількістю цукру. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, які етапи виробництва проходить сухе червоне вино, що таке антоціани і в чому особливості виготовлення вин з натуральними цукрами. Швидше за все, ви вперше дізнаєтесь один цікавий факт про улюблений мільйонами сорт винограду і однойменному «кривавому» напої. Він воістину унікальний!

Також ми розповімо, як виробляється біле сухе вино, звідки береться у напою смак і аромат, що саме дає напою колір, чому мити виноград для вина - не можна. А після прочитання рекомендуємо провести протягом місяця дегустацію різних вин, щоб визначитися з фаворитами.
Отже, червоне вино - це алкогольний напій (існують і безалкогольні вина, але про це іншим разом), який виготовляється з темношкірих сортів винограду. Червоним кольором (рубіновим, бордовим - відтінки бувають різні) вино зобов'язане саме шкірці ягід, тому що в них містяться антоціани - пігменти, які, власне, і фарбують напої. У м'якоті ягоди барвника немає, відповідно, вона не впливає на колір рідині, що бродить.
Але! Є виняток, зі смаком і назвою якого ви напевно знайомі. Червоні вина, до складу яких входить виноград сорту сапераві, отримують свій колір з їх м'якоті. Так, це виноград-унікум. Через його ексклюзивне забарвлення м'якоті, виноград отримав своє ім'я. Тому, що слово «сапераві» з грузинського перекладається як «фарба». Спочатку цей сорт винограду виростав в Кахетії, Грузія, пізніше його культивували по всьому світу. Саме за назвою винограду неймовірно популярне червоне сухе вино і отримало своє ім'я.
Вино червоне стає після того, як антоціани перейдуть з шкірки в сусло. Це технологічний процес зі своїми нюансами. У цьому напої багато дубильних речовин, тому первинний аромат вони мають досить пряний і насичений. Коротенько опишемо процес виготовлення. Після того, як темношкірий - або, як його називають у виноробстві - чорний виноград потрапляє на підприємство, його відправляють в гребені роздільної машини. Будь-яке вино - будь то червоне напівсолодке вино або сухе - роблять з немитого винограду.
Шкірку, м'якуш і кісточки далі відправляють в місткості, де воно буде наставити. Чи не миють виноград тому, що на його шкірці живуть дикі дріжджі, завдяки яким напій бродить. В процесі настоюватися з шкурки виділяються пігменти, а також ароматичні та смакові речовини. Від сорту винограду дуже сильно залежить, наскільки ароматним і насиченим вийде вино червоне сухе.
Далі з місткостей зливають рідину - її називають ще «самоплив», а шкірку і частинки щільні відправляють під прес, щоб максимально вичавити сік і необхідні речовини. Далі починається процес ферментації. Тут в роботу вступають дріжджі - або дикі, які жили на поверхні ягід, або спеціально селекціоновані - натуральні, але не «з вулиці». До речі, вино біле роблять за такою ж технологією, але, як то кажуть, є нюанс.
Для процесу ферментації потрібно від чотирьох до десяти днів. Далі ще дуже і дуже молоде, наприклад, вино біле сухе, відправляють на фільтрацію і пресування.
Трохи інша технологія у вин з натуральним цукром. Щоб створити вино червоне напівсолодке, потрібно ретельно пильнувати - через те, що цей напій являє собою біологічно нестійку середу, може мутніти і «вередувати». Тому воно потребує додаткової стерилізації та консервації, за ним потрібно уважно наглядати і вносити корективи. Втім, вино біле напівсолодке теж не з простих у виготовленні.
Плавно переходимо до більш поглибленого вивчення світлих вин. Як ви вже знаєте, колір напою передається з шкірки, за винятком вина з винограду сапераві. Тому, для вас не буде вже шоком дізнатися, що сухе біле можна робити і з червоного, і з рожевого винограду. Просто кожну ягоду очищають від шкірки - саме м'якуш дає майбутньому вину солом'яний колір або інший відтінок жовтого.
Тому для виробництва таких вин дуже важлива швидкість. Як тільки ягоди зібрали в винограднику, їх слід відразу ж відправити під прес. Найчастіше, це роблять цілими гронами для економії часу. Потім від непотрібних частинок позбавляються при попощі центрифуги або відстоювання.
На відміну від червоного, сухе біле вино капризно до температури - йому потрібно періодичне охолодження сусла і стабільна температура в 20 градусів за Цельсієм.

До речі, є один цікавий факт про поведінку вина з плином часу. Інверсійний, так би мовити. Після досить тривалого часу темне - наприклад, вино червоне солодке - може випасти в осад і стати помітно світліше. А його «колега» - представник світлих вин - поведеться навпаки. Вони теж випадають в осад, однак результат протилежний - наприклад, біле напівсухе може досить помітно потемніти. Це не означає, що вино погане. Це природні процеси.

Тож тепер ви знаєте, які особливості має червоне вино та у чому складність виробництва його «світлого колеги» - біле вино вельми вередливе. Поэтому определяйтесь, какой цвет вина вам сегодня под настроение и еду – и за покупками в магазин АлкоПростир!