Фільтр за

Бренд

Бренд

Колір

Колір

Обсяг

Обсяг

Країна виробник

Країна виробник

Ціна

Ціна

  • 58,00 ₴ - 5 796,00 ₴

Вміст цукру

Вміст цукру

Артикул: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купити Мінеральна вода не газована Fiuggi Naturale 1л скло

Відгуки: 2

Назва: Мин.вода н/газ "Fiuggi Naturale" Виробник: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Країна, регіон: Італія, Лаціо, Фьюджи Газація: Негазована Категорія: Природна мінералізація Підходить для: Для занять спортом, для відновлення сил, для дієти, для трапези. Вода добре втамовує спрагу в спекотні дні і після фізичних навантажень Лікувальні властивості:...

Ціна 81,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 11

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

Ціна 196,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 6

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

Ціна 184,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 9

Назва: Mosketto RosatoВиробник: MGM MONDO DEL VINO Srl.Країна, регіон: Італія, П 'ємонтТип: НапівсолодкеСорт винограду: Мускат, БракеттоОбсяг: 0,75лМіцність: 5,5%Колір: РожевийАромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниціСмак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та медуТемпература подачі: 6-10 СГастрономічні поєднання: Легкі...

Ціна 196,00 ₴
Докладніше

Артикул: F0405017

Бренд: Romios

Купити Бренді грецький Romios 0,7л 7yo

Відгуки: 4

Назва:RomiosВиробник: CAVINO S.A.Країна, регіон: ГреціяТип: ЗвичайнийВитримка: 7 роківТип бочки: ДубоваМіцність: 40%Колір: Насичений, бурштиновийОбсяг: 0,7лСмак: Пряний квітковий, солодкуватий та м 'якийАромат: Квітково - фруктовий із тонами муската і ваніліТемпература подачі: 18-20 С

Ціна 322,00 ₴
Докладніше
Всі лідери продажів
Активні фільтри

Артикул: Я00065790

Бренд: Neleman

Купити Вино Neleman Signature Reserva червоне сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "Neleman Signature Reserva"Виробник: BODEGAS NELEMAN S.L.Країна, регіон: Іспанія, ВаленсіяТип: СухеСорт винограду: Монастрель,ТемпранільоОб `єм: 0,75 лМіцність: 14 %Колір: Вино яскраво-червоного кольору з гранатовими відблискамиАромат:  Елегантний аромат з насиченими кавовими нотками і ароматами червоних фруктів і ваніліСмак: Інтенсивний...

Ціна 190,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065791

Бренд: Neleman

Купити Вино Neleman Bobal червоне сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "Neleman Bobal"Виробник: BODEGAS NELEMAN S.L.Країна, регіон: Іспанія, ВаленсіяТип: СухеСорт винограду: БобалОб `єм: 0,75 лМіцність: 14,5 %Колір: Темно-червонийАромат:  Вино привертає елегантним, гармонійним ароматом з нотами стиглих червоних фруктів, шкіри і сигарСмак: Потужний, насичений смак з відтінками чорної смородини і ожини, доповненими...

Ціна 180,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065792

Бренд: Neleman

Купити Вино Neleman Macabeo біле сухе 0,75л

Відгуки: 2

Назва: Вино "Neleman Macabeo"Виробник: BODEGAS NELEMAN S.L.Країна, регіон: Іспанія, ВаленсіяТип: СухеСорт винограду: МакабеоОб `єм: 0,75 лМіцність: 12 %Колір: Сяючий солом'янийАромат:  Аромат гармонійного поєднання квітів, анісу та родзинокСмак: Смак глибокий, збалансований, наповнений тонами персика, груші, квітів і прянощів. Післясмак довгий і смачний з...

Ціна 190,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065793

Бренд: Neleman

Купити Вино Neleman Cabernet Sauvignon & Bobal червоне сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "Neleman Cabernet Sauvignon&Bobal"Виробник: BODEGAS NELEMAN S.L.Країна, регіон: Іспанія, ВаленсіяТип: СухеСорт винограду: Каберне Совіньон, БобалОб `єм: 0,75 лМіцність: 13,5 %Колір: Темно-вишневийАромат:  Аромат гармонійного поєднання тонів сливи, фіалки та солодких дубових нотокСмак: Смак глибокий, збалансований, з тонами солодких фруктів...

Ціна 160,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065794

Бренд: Pink Glasses

Купити Вино Pink Glasses Gargancha рожеве сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "Pink Glasses Gargancha"Виробник: BODEGAS NELEMAN S.L.Країна, регіон: Іспанія, ВаленсіяТип: СухеСорт винограду: ГарначаОб `єм: 0,75 лМіцність: 12 %Колір: Яскравий рожевий з помаранчевими відблискамиАромат:  Чарівне вино з сильними ароматами червоних ягід, ванілі, квітів та мінеральними нюансамиСмак: Смак насичений, щедрий з м'якою текстурою....

Ціна 190,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065795

Бренд: 30 wishes

Купити Вино 30 wishes Tempranillo червоне сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "30 wishes Tempranillo"Виробник: BODEGAS NELEMAN S.L.Країна, регіон: Іспанія, ВаленсіяТип: СухеСорт винограду: ТемпранільоОб `єм: 0,75 лМіцність: 13,5 %Колір: Вино рубінового кольору з фіолетовими відблискамиАромат:  Чарівне вино з сильними ароматами червоних ягід та фруктів, квітів та пряними нюансамиСмак: Смак насичений, добре збалансований,...

Ціна 160,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065796

Бренд: 50 reasons

Купити Вино 50 reasons Sauvignon Blanc біле сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "50 reasons Sauvignon Blanc"Виробник: BODEGAS NELEMAN S.L.Країна, регіон: Іспанія, ВаленсіяТип: СухеСорт винограду: Совіньон БланОб `єм: 0,75 лМіцність: 12,5 %Колір: Блискучий золотистий з зеленуватими відблискамиАромат:  Аромат з соковитими нотами лимону, лайму та білого персикуСмак: Смак насичений, добре збалансований, сухий, цитрусовий і...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00066074

Бренд: El Viaje de Ramon (Ель Вьедже де Рамон )

Купити Вино El Viaje de Ramon Verdejo біле сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "El Viaje de Ramon Verdejo"Виробник: ZAMORA CompanyКраїна, регіон: Іспанія, РіохаТип: СухеСорт винограду: ВердехоОб `єм: 0,75 лМіцність: 12,5 %Колір: Вино блискучого солом'яного кольоруАромат:  Свіжий, тонкий букет з пряним квітковим ароматом і тонкими нотами тропічних фруктів, ананасу, агрусу, легким зрізом зеленої трави з невеликою кількістю...

Ціна 218,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00066076

Бренд: El Viaje de Ramon (Ель Вьедже де Рамон )

Купити Вино El Viaje de Ramon рожеве сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "El Viaje de Ramon"Виробник: ZAMORA CompanyКраїна, регіон: Іспанія, РіохаТип: СухеСорт винограду: ГарначаОб `єм: 0,75 лМіцність: 12,5 %Колір: Блискучий блідо-рожевийАромат:  Свіжий аромат, в якому ноти ягід, скошеної трави гармоніюють з нотами грейпфрута і білих квітівСмак: Смак гармонійний, округлий, насичений тонами стиглих червоних ягід....

Ціна 160,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00066077

Бренд: El Viaje de Ramon (Ель Вьедже де Рамон )

Куплю Вино El Viaje de Ramon Tempranillo червоне сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "El Viaje de Ramon Tempranillo"Виробник: ZAMORA CompanyКраїна, регіон: Іспанія, РіохаТип: СухеСорт винограду: ТемпранільоОб `єм: 0,75 лМіцність: 14 %Колір: Насичений гранатовийАромат:  Гармонійний букет мигдалю та кориці, солодкої ожини та чорної сливи з тонкими пікантними відтінками солодки, спецій та какаоСмак: Неперевершений смак з ніжними...

Ціна 218,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00066079

Бренд: El Viaje de Ramon (Ель Вьедже де Рамон )

Купити Вино El Viaje de Ramon Reserva червоне сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "El Viaje de Ramon Reserva"Виробник: ZAMORA CompanyКраїна, регіон: Іспанія, РіохаТип: СухеСорт винограду: ТемпранільоОб `єм: 0,75 лМіцність: 13,5 %Колір: Насичений червоно-рубіновийАромат:  Аромат вина поєднує в собі тони шляхетної деревини, солодких прянощів, свіжих червоних фруктів і нюанси шоколаду та джему з лісових ягідСмак: Має яскравий,...

Ціна 365,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00066540

Бренд: Hacienda Lopez de Haro

Купити Вино Tempranillo червоне сухе 0,75л Hacienda Lopez de Haro

Відгуки: 0

Название: Вино "Tempranillo" Производитель: Vintae Luxury Wine Specialists S.L.U. Страна, регион: Испания, Риоха Тип: Сухое Сорт винограда: Темпранильо Объем: 0,75 л Прочность: 13,5% Цвет: Яркий красный с фиолетовыми бликами Аромат: Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелой ежевики, сладкой малины и черники, ликерными и дубовыми нотами Вкус:...

Ціна 180,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00066541

Бренд: Hacienda Lopez de Haro

Купити Вино Rosado рожеве сухе 0,75л Hacienda Lopez de Haro

Відгуки: 1

Назва: Вино "Rosado"Виробник: Vintae Luxury Wine Specialists S.L.U.Країна, регіон: Іспанія, РіохаТип: СухеСорт винограду: Віура, ГарначаОб `єм: 0,75 лМіцність: 12,5 %Колір: Блискучий блідо-рожевий з яскравими відблискамиАромат:  Квітковий аромат супроводжується нотами квітів, червоних ягід та цедри апельсинуСмак: Солодкість Гарначі поєднується зі свіжістю...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00064789

Бренд: Cavino

Купити Вино Mavrodafne Patras червоне десертне 0,5л Cavino

Відгуки: 2

Назва: Вино "Mavrodafne Patras"Виробник: Cavino S.A.Країна, регіон: ГреціяТип: ДесертнеСорт винограду: МавродафніОб `єм: 0,5лМіцність: 15 %Колір: Виразний глибокий темно-рубіновийАромат: Запашний аромат з тонами червоних сухофруктів, сливи, інжиру, родзинок, молочного шоколаду та кавиСмак: Смак живий, солодкий, повний, яскравий, багатий, зі збалансованою...

Ціна 210,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00031658

Бренд: Чизай

Купити Вино Кагор Закарпатський авторський червоне солодке Чізай

Відгуки: 0

Назва: Кагор Закарпатський АвторськийВиробник: ЧізайКраїна, регіон: Україна, ЗакарпаттяТип: ДесертнеСорт винограду: Каберне СовіньонОбсяг: 0,5лМіцність: 16%Колір: ВишневийАромат: Насичений, ягідний, з тонкими нотами шоколадуСмак: Вишуканий, гармонійний, з приємною бархатистою текстурою і нотами чорносливаТемпература подачі: 16-18СГастрономічні поєднання:...

Ціна 165,00 ₴
Докладніше

Червоне або біле яке вино купити?

Питання настільки складний, що без анкети на десяток питань не обійтися, мабуть. Але в цьому матеріалі ми постараємося коротко розповісти про типологію вина за кольором і кількістю цукру. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, які етапи виробництва проходить сухе червоне вино, що таке антоціани і в чому особливості виготовлення вин з натуральними цукрами. Швидше за все, ви вперше дізнаєтесь один цікавий факт про улюблений мільйонами сорт винограду і однойменному «кривавому» напої. Він воістину унікальний!

Також ми розповімо, як виробляється біле сухе вино, звідки береться у напою смак і аромат, що саме дає напою колір, чому мити виноград для вина - не можна. А після прочитання рекомендуємо провести протягом місяця дегустацію різних вин, щоб визначитися з фаворитами.
Отже, червоне вино - це алкогольний напій (існують і безалкогольні вина, але про це іншим разом), який виготовляється з темношкірих сортів винограду. Червоним кольором (рубіновим, бордовим - відтінки бувають різні) вино зобов'язане саме шкірці ягід, тому що в них містяться антоціани - пігменти, які, власне, і фарбують напої. У м'якоті ягоди барвника немає, відповідно, вона не впливає на колір рідині, що бродить.
Але! Є виняток, зі смаком і назвою якого ви напевно знайомі. Червоні вина, до складу яких входить виноград сорту сапераві, отримують свій колір з їх м'якоті. Так, це виноград-унікум. Через його ексклюзивне забарвлення м'якоті, виноград отримав своє ім'я. Тому, що слово «сапераві» з грузинського перекладається як «фарба». Спочатку цей сорт винограду виростав в Кахетії, Грузія, пізніше його культивували по всьому світу. Саме за назвою винограду неймовірно популярне червоне сухе вино і отримало своє ім'я.
Вино червоне стає після того, як антоціани перейдуть з шкірки в сусло. Це технологічний процес зі своїми нюансами. У цьому напої багато дубильних речовин, тому первинний аромат вони мають досить пряний і насичений. Коротенько опишемо процес виготовлення. Після того, як темношкірий - або, як його називають у виноробстві - чорний виноград потрапляє на підприємство, його відправляють в гребені роздільної машини. Будь-яке вино - будь то червоне напівсолодке вино або сухе - роблять з немитого винограду.
Шкірку, м'якуш і кісточки далі відправляють в місткості, де воно буде наставити. Чи не миють виноград тому, що на його шкірці живуть дикі дріжджі, завдяки яким напій бродить. В процесі настоюватися з шкурки виділяються пігменти, а також ароматичні та смакові речовини. Від сорту винограду дуже сильно залежить, наскільки ароматним і насиченим вийде вино червоне сухе.
Далі з місткостей зливають рідину - її називають ще «самоплив», а шкірку і частинки щільні відправляють під прес, щоб максимально вичавити сік і необхідні речовини. Далі починається процес ферментації. Тут в роботу вступають дріжджі - або дикі, які жили на поверхні ягід, або спеціально селекціоновані - натуральні, але не «з вулиці». До речі, вино біле роблять за такою ж технологією, але, як то кажуть, є нюанс.
Для процесу ферментації потрібно від чотирьох до десяти днів. Далі ще дуже і дуже молоде, наприклад, вино біле сухе, відправляють на фільтрацію і пресування.
Трохи інша технологія у вин з натуральним цукром. Щоб створити вино червоне напівсолодке, потрібно ретельно пильнувати - через те, що цей напій являє собою біологічно нестійку середу, може мутніти і «вередувати». Тому воно потребує додаткової стерилізації та консервації, за ним потрібно уважно наглядати і вносити корективи. Втім, вино біле напівсолодке теж не з простих у виготовленні.
Плавно переходимо до більш поглибленого вивчення світлих вин. Як ви вже знаєте, колір напою передається з шкірки, за винятком вина з винограду сапераві. Тому, для вас не буде вже шоком дізнатися, що сухе біле можна робити і з червоного, і з рожевого винограду. Просто кожну ягоду очищають від шкірки - саме м'якуш дає майбутньому вину солом'яний колір або інший відтінок жовтого.
Тому для виробництва таких вин дуже важлива швидкість. Як тільки ягоди зібрали в винограднику, їх слід відразу ж відправити під прес. Найчастіше, це роблять цілими гронами для економії часу. Потім від непотрібних частинок позбавляються при попощі центрифуги або відстоювання.
На відміну від червоного, сухе біле вино капризно до температури - йому потрібно періодичне охолодження сусла і стабільна температура в 20 градусів за Цельсієм.

До речі, є один цікавий факт про поведінку вина з плином часу. Інверсійний, так би мовити. Після досить тривалого часу темне - наприклад, вино червоне солодке - може випасти в осад і стати помітно світліше. А його «колега» - представник світлих вин - поведеться навпаки. Вони теж випадають в осад, однак результат протилежний - наприклад, біле напівсухе може досить помітно потемніти. Це не означає, що вино погане. Це природні процеси.

Тож тепер ви знаєте, які особливості має червоне вино та у чому складність виробництва його «світлого колеги» - біле вино вельми вередливе. Поэтому определяйтесь, какой цвет вина вам сегодня под настроение и еду – и за покупками в магазин АлкоПростир!