Фільтр за

Бренд

Бренд

Колір

Колір

Обсяг

Обсяг

Країна виробник

Країна виробник

Ціна

Ціна

  • 58,00 ₴ - 5 796,00 ₴

Вміст цукру

Вміст цукру

Артикул: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купити Мінеральна вода не газована Fiuggi Naturale 1л скло

Відгуки: 2

Назва: Мин.вода н/газ "Fiuggi Naturale" Виробник: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Країна, регіон: Італія, Лаціо, Фьюджи Газація: Негазована Категорія: Природна мінералізація Підходить для: Для занять спортом, для відновлення сил, для дієти, для трапези. Вода добре втамовує спрагу в спекотні дні і після фізичних навантажень Лікувальні властивості:...

Ціна 81,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 11

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

Ціна 196,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 6

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

Ціна 184,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 9

Назва: Mosketto RosatoВиробник: MGM MONDO DEL VINO Srl.Країна, регіон: Італія, П 'ємонтТип: НапівсолодкеСорт винограду: Мускат, БракеттоОбсяг: 0,75лМіцність: 5,5%Колір: РожевийАромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниціСмак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та медуТемпература подачі: 6-10 СГастрономічні поєднання: Легкі...

Ціна 196,00 ₴
Докладніше

Артикул: F0405017

Бренд: Romios

Купити Бренді грецький Romios 0,7л 7yo

Відгуки: 4

Назва:RomiosВиробник: CAVINO S.A.Країна, регіон: ГреціяТип: ЗвичайнийВитримка: 7 роківТип бочки: ДубоваМіцність: 40%Колір: Насичений, бурштиновийОбсяг: 0,7лСмак: Пряний квітковий, солодкуватий та м 'якийАромат: Квітково - фруктовий із тонами муската і ваніліТемпература подачі: 18-20 С

Ціна 322,00 ₴
Докладніше
Всі лідери продажів
Активні фільтри

Артикул: Я00046011

Бренд: Levorato

Купити Вино Trebbiano d\'Abruzzo DOC біле сухе 0,75л Levorato

Відгуки: 0

Назва: Вино "Trebbiano d'Abruzzo  DOC"  Країна, регіон: Італія, Абруццо Виробник: ТМ "Levorato"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 12%Колір: Блідо-жовтий з солом'яними відтінками.Аромат: Багатий, свіжий та витончений з тонами сухофруктів, цитрусів, весняних квітів і польових трав.Смак: Смак вина свіжий, чистий, сухий та бархатистий, з цитрусово-квітковими...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00077399

Бренд: Scarlett

Купити Вино Scarlett Gold Shiraz червоне напівсухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "Scarlett Gold Shiraz"  Країна, регіон: Франція, Бордо Виробник: ТМ "Scarlett"Тип: Напівсухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 13,5%Колір: Вино темно- рубінового кольору.Аромат: Свіжий аромат з відчутними відтінками ожини, вишні, сливи, молочної карамелі та натяками спецій.Смак: Розкішний, насичений, оксамитовий солодкуватий смак червоних фруктів з...

Ціна 220,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00063928

Бренд: Pradorey

Купити Вино Rosado рожеве сухе 0,75л Pradorey

Відгуки: 0

Назва: Вино "Rosado" Країна, регіон:Іспанія, Рібера дель Дуэро Виробник: ТМ "Pradorey"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 14,5%Колір:Вино яскравого малиново-рожевого кольору.Аромат: Привабливий аромат вина розкривається нотами червоних лісових ягід, ванілі  та кави.Смак: Вино має кремовий, свіжий, елегантний, добре збалансований смак.Післясмак: Витончений,...

Ціна 290,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00046002

Бренд: Paco Garcia

Купити Вино Pinot Grigio delle Venezie DOC біле сухе 0,75л Levorato

Відгуки: 0

Назва: Вино "Pinot Grigio delle Venezie DOC"  Країна, регіон: Італія, Абруццо Виробник: ТМ "Paco Garcia"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 12%Колір: Привабливий солом'яно-жовтий з зеленими відблисками.Аромат: Аромат вина повний та тривалий з фруктовими нотками цитрусів, яблук та білих квітів.Смак: М’який, сухий та збалансований з приємними тонами зеленого...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00067170

Бренд: Paco Garcia

Купити Вино Paco Garcia seis червоне сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "Paco Garcia seis" Країна, регіон: Іспанія, Ріоха Виробник: ТМ "Paco Garcia"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 13,5%Колір: Блискучий рубіново-червоний колір з фіолетовими відблисками.Аромат: У складному і багатогранному ароматі вина гармонійно переплітаються ноти стиглих червоних фруктів, темних ягід, прянощів, деревини, мінералів і диму.Смак:...

Ціна 190,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00067173

Бренд: Paco Garcia

Купити Вино Paco Garcia Carnacha червоне сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "Paco Garcia Carnacha"  Країна, регіон:Испания, Ріоха Виробник: ТМ "Paco Garcia"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 14%Колір: Привабливий насичений рубіново-червоний.Аромат: У складному і багатогранному ароматі вина гармонійно переплітаються відтінки вишні, журавлини, малини, ожини, сливи і чорниці, прикрашені тонкими натяками меду, шоколаду,...

Ціна 340,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00074932

Бренд: P.K.N.T

Купити Вино P.K.N.T Chardonnay Grand Reserve біле сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "P.K.N.T Chardonnay Grand Reserve"  Країна, регіон: Чилі, Ц.Долина Виробник: ТМ "P.K.N.T"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 13,5Колір: Яскравий золотистий.Аромат: Виразний аромат соковитих груш, цитрусів, свіжої випічки,  з вишуканими нотками підсмаженого фундука.Смак: Смак вина живий, збалансований, фруктовий, з хорошим об’ємом, шовковистою...

Ціна 320,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00074931

Бренд: P.K.N.T

Купити Вино P.K.N.T Carmenere Grand Reserve червоне сухе 0,75л

Відгуки: 0

Назва: Вино "P.K.N.T Cabernet Sauvignon Grand Reserve"  Країна, регіон: Чилі, Ц.Долина Виробник: ТМ "P.K.N.T"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 13,5Колір:Вино червоного кольору з фіолетовими відтінками.Аромат: Витримане у бочках з французького та американського дубу. Чисті фруктові відтінки є солістами в ароматі вина. Вишня, ожина і слива складають його...

Ціна 274,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00074930

Бренд: P.K.N.T

Купити Вино P.K.N.T Cabernet Sauvignon Grand Reserve червоне сухе 0,75л

Відгуки: 1

Назва: Вино "P.K.N.T Cabernet Sauvignon Grand Reserve"  Країна, регіон: Чилі, Ц.Долина Виробник: ТМ "P.K.N.T"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 13,5Колір: Вино насиченого червоного кольору.Аромат: Витримане у бочках з французького та американського дубу. В ароматі вина присутні ноти ягідного джему, сливи, ожини,  чорниці та вишні, виразні тони свіжої м’яти...

Ціна 320,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00046009

Бренд: Levorato

Купити Вино Montepulciano d\'Abruzzo DOC червоне сухе 0,75л Levorato

Відгуки: 0

Назва: Вино "Montepulciano d'Abruzzo  DOC 2016/18" Країна, регіон: Італія, Абруццо Виробник: ТМ "Levorato"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 12,5%Колір: Інтенсивний рубіново-червоний з фіолетовими відблисками.Аромат: Аромат витончений, легкий та приємний з тонами стиглих червоних фруктів.Смак: Смак м’який, сухий, з бархатистими танінами та нюансами слив,...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068474

Бренд: The Grill Master Fan Club

Купити Вино Malbec-Syrah червоне сухе 0,75л The Grill Master Fan Club

Відгуки: 0

Назва: Вино "Malbec-Syrah"  Країна, регіон: Аргентина, Сан-Хуан Виробник: ТМ "The Grill Master Fan Club"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність:  13%Колір: Вино глибокого пурпурно-червоного кольору.Аромат: Фруктовий аромат з відтінками свіжої сливи і солодких чорних ягід ожини, легкими нотами ванілі і шоколаду, сухих трав і горіхів.Смак: Соковитий, з тонами...

Ціна 130,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00063935

Бренд: Pradorey

Купити Вино Lia рожеве сухе 0,75л Pradorey

Відгуки: 0

Назва: Вино "Lia" Країна, регіон: Іспанія, Рибера дель Дуэро Виробник: ТМ "Pradorey"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 13%Колір: Світло-рожевий з сяючими відблисками.Аромат: Свіжий та легкий з тонами чорних та червоних ягід: полуниця, вишня та запашними нотками квітів: троянда, жасмин, едельвейс.Смак: Смак приємний, м’який та вишуканий, з тонами стиглих...

Ціна 220,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00067072

Бренд: Le Fou

Купити Вино Le Fou Pinot Noir червоне сухе 0,75л Le Fou

Відгуки: 0

Назва: Вино "Le Fou Pinot Noir" Країна, регіон: Франція, Лангедок Виробник: ТМ "Le Fou"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 13%Колір: Насичений темно-вишневий.Аромат: Яскравий аромат соковитої стиглої чорної вишні з відтінками квітів.Смак: Елегантний, сухий смак з тонами темної вишні, бархатистими танінами, добре збалансованою кислотністю.Післясмак: Свіжий,...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00069812

Бренд: Storchr

Купити Вино Gruner Veltliner біле сухе 0,75л Storch

Відгуки: 0

Назва: Вино "Gruner Veltliner"" Країна, регіон: Австрія, Бургенланд Виробник: ТМ "Storchr"Тип: Сухе Обсяг: 0,75 л Міцність: 12%Колір: Блискучий світло-золотистий.Аромат: У свіжому ароматі вина переплітаються фруктові та медові ноти, відтінки квітів та лимону.Смак: Яскравий смак вина наповнений тонами стиглих тропічних фруктів, прянощів та меду.Післясмак:...

Ціна 160,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00073529

Бренд: Lenz Moser

Купити Вино Gruner Veltliner біле сухе 1л Lenz Moser

Відгуки: 1

Назва: Вино "Gruner Veltliner"  Країна, регіон: Австрія,Нижня Австрія Виробник:  ТМ "Lenz Moser" Тип: Сухе Обсяг: 1 л Міцність: 12%Колір: Блискучий світло-золотистий.Аромат: У свіжому ароматі вина переплітаються фруктові та медові ноти, відтінки квітів та лимону.Смак: Яскравий смак вина наповнений тонами стиглих тропічних фруктів, прянощів та...

Ціна 160,00 ₴
Докладніше

Червоне або біле яке вино купити?

Питання настільки складний, що без анкети на десяток питань не обійтися, мабуть. Але в цьому матеріалі ми постараємося коротко розповісти про типологію вина за кольором і кількістю цукру. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, які етапи виробництва проходить сухе червоне вино, що таке антоціани і в чому особливості виготовлення вин з натуральними цукрами. Швидше за все, ви вперше дізнаєтесь один цікавий факт про улюблений мільйонами сорт винограду і однойменному «кривавому» напої. Він воістину унікальний!

Також ми розповімо, як виробляється біле сухе вино, звідки береться у напою смак і аромат, що саме дає напою колір, чому мити виноград для вина - не можна. А після прочитання рекомендуємо провести протягом місяця дегустацію різних вин, щоб визначитися з фаворитами.
Отже, червоне вино - це алкогольний напій (існують і безалкогольні вина, але про це іншим разом), який виготовляється з темношкірих сортів винограду. Червоним кольором (рубіновим, бордовим - відтінки бувають різні) вино зобов'язане саме шкірці ягід, тому що в них містяться антоціани - пігменти, які, власне, і фарбують напої. У м'якоті ягоди барвника немає, відповідно, вона не впливає на колір рідині, що бродить.
Але! Є виняток, зі смаком і назвою якого ви напевно знайомі. Червоні вина, до складу яких входить виноград сорту сапераві, отримують свій колір з їх м'якоті. Так, це виноград-унікум. Через його ексклюзивне забарвлення м'якоті, виноград отримав своє ім'я. Тому, що слово «сапераві» з грузинського перекладається як «фарба». Спочатку цей сорт винограду виростав в Кахетії, Грузія, пізніше його культивували по всьому світу. Саме за назвою винограду неймовірно популярне червоне сухе вино і отримало своє ім'я.
Вино червоне стає після того, як антоціани перейдуть з шкірки в сусло. Це технологічний процес зі своїми нюансами. У цьому напої багато дубильних речовин, тому первинний аромат вони мають досить пряний і насичений. Коротенько опишемо процес виготовлення. Після того, як темношкірий - або, як його називають у виноробстві - чорний виноград потрапляє на підприємство, його відправляють в гребені роздільної машини. Будь-яке вино - будь то червоне напівсолодке вино або сухе - роблять з немитого винограду.
Шкірку, м'якуш і кісточки далі відправляють в місткості, де воно буде наставити. Чи не миють виноград тому, що на його шкірці живуть дикі дріжджі, завдяки яким напій бродить. В процесі настоюватися з шкурки виділяються пігменти, а також ароматичні та смакові речовини. Від сорту винограду дуже сильно залежить, наскільки ароматним і насиченим вийде вино червоне сухе.
Далі з місткостей зливають рідину - її називають ще «самоплив», а шкірку і частинки щільні відправляють під прес, щоб максимально вичавити сік і необхідні речовини. Далі починається процес ферментації. Тут в роботу вступають дріжджі - або дикі, які жили на поверхні ягід, або спеціально селекціоновані - натуральні, але не «з вулиці». До речі, вино біле роблять за такою ж технологією, але, як то кажуть, є нюанс.
Для процесу ферментації потрібно від чотирьох до десяти днів. Далі ще дуже і дуже молоде, наприклад, вино біле сухе, відправляють на фільтрацію і пресування.
Трохи інша технологія у вин з натуральним цукром. Щоб створити вино червоне напівсолодке, потрібно ретельно пильнувати - через те, що цей напій являє собою біологічно нестійку середу, може мутніти і «вередувати». Тому воно потребує додаткової стерилізації та консервації, за ним потрібно уважно наглядати і вносити корективи. Втім, вино біле напівсолодке теж не з простих у виготовленні.
Плавно переходимо до більш поглибленого вивчення світлих вин. Як ви вже знаєте, колір напою передається з шкірки, за винятком вина з винограду сапераві. Тому, для вас не буде вже шоком дізнатися, що сухе біле можна робити і з червоного, і з рожевого винограду. Просто кожну ягоду очищають від шкірки - саме м'якуш дає майбутньому вину солом'яний колір або інший відтінок жовтого.
Тому для виробництва таких вин дуже важлива швидкість. Як тільки ягоди зібрали в винограднику, їх слід відразу ж відправити під прес. Найчастіше, це роблять цілими гронами для економії часу. Потім від непотрібних частинок позбавляються при попощі центрифуги або відстоювання.
На відміну від червоного, сухе біле вино капризно до температури - йому потрібно періодичне охолодження сусла і стабільна температура в 20 градусів за Цельсієм.

До речі, є один цікавий факт про поведінку вина з плином часу. Інверсійний, так би мовити. Після досить тривалого часу темне - наприклад, вино червоне солодке - може випасти в осад і стати помітно світліше. А його «колега» - представник світлих вин - поведеться навпаки. Вони теж випадають в осад, однак результат протилежний - наприклад, біле напівсухе може досить помітно потемніти. Це не означає, що вино погане. Це природні процеси.

Тож тепер ви знаєте, які особливості має червоне вино та у чому складність виробництва його «світлого колеги» - біле вино вельми вередливе. Поэтому определяйтесь, какой цвет вина вам сегодня под настроение и еду – и за покупками в магазин АлкоПростир!