Фільтр за

Бренд

Бренд

Колір

Колір

Обсяг

Обсяг

Країна виробник

Країна виробник

Ціна

Ціна

  • 58,00 ₴ - 2 369,00 ₴

Вміст цукру

Вміст цукру

Артикул: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купити Мінеральна вода не газована Fiuggi Naturale 1л скло

Відгуки: 2

Назва: Мин.вода н/газ "Fiuggi Naturale" Виробник: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Країна, регіон: Італія, Лаціо, Фьюджи Газація: Негазована Категорія: Природна мінералізація Підходить для: Для занять спортом, для відновлення сил, для дієти, для трапези. Вода добре втамовує спрагу в спекотні дні і після фізичних навантажень Лікувальні властивості:...

Ціна 81,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 11

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

Ціна 196,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 6

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

Ціна 184,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 9

Назва: Mosketto RosatoВиробник: MGM MONDO DEL VINO Srl.Країна, регіон: Італія, П 'ємонтТип: НапівсолодкеСорт винограду: Мускат, БракеттоОбсяг: 0,75лМіцність: 5,5%Колір: РожевийАромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниціСмак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та медуТемпература подачі: 6-10 СГастрономічні поєднання: Легкі...

Ціна 196,00 ₴
Докладніше

Артикул: F0405017

Бренд: Romios

Купити Бренді грецький Romios 0,7л 7yo

Відгуки: 4

Назва:RomiosВиробник: CAVINO S.A.Країна, регіон: ГреціяТип: ЗвичайнийВитримка: 7 роківТип бочки: ДубоваМіцність: 40%Колір: Насичений, бурштиновийОбсяг: 0,7лСмак: Пряний квітковий, солодкуватий та м 'якийАромат: Квітково - фруктовий із тонами муската і ваніліТемпература подачі: 18-20 С

Ціна 322,00 ₴
Докладніше
Всі лідери продажів
Активні фільтри
  • Колір: Білий

Артикул: Я00061596

Бренд: Roquende

Купити Вино Roquende біле напівсолодке

Відгуки: 1

Назва: Roquende Виробник: AdVini S.A.ТМ "Roquende" Країна, регіон: Франція, ЛангедокТип: НапівсолодкеСорт винограду:  МускатОбсяг: 0,75 лМіцність: 10,5 %Колір: Яскравий ,блискучий золотий з сяючими відблискамиАромат: Ніжний, вишуканий аромат екзотичних та цитрусових фруктівСмак: М’який, гладкий, з хорошим балансом солодощі та кислотності, приємними тонами...

Ціна 132,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00007531

Бренд: Advini

Купити Вино Rigal The Original Sauvignon біле сухе Advini

Відгуки: 1

Назва: Rigal The Original SauvignonВиробник: AdVini S.A.ТМ "Advini" Країна, регіон: Франція, Південний Захід, ГасконьТип: СухеСорт винограду:  Совіньон БланОбсяг: 0,75 лМіцність: 11,5 %Колір: Світло-солом'яний з легкими золотистими відблискамиАромат: Елегантний інтригуючий аромат з тонкими квітковими нотками і ароматами цитрусових і екзотичних фруктів...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00058836

Бренд: Cellier des Dauphins

Купити Вино Cellier des Dauphins Reserve біле сухе

Відгуки: 1

Назва: Cellier des Dauphins ReserveВиробник: UNION DES VIGNERONS DES CÔTES DU RHÔNEТМ "Cellier des Dauphins" Країна, регіон: Франція, Долина РониТип: СухеСорт винограду:  Віоньє, Гренаш Блан, Марсанн, РусаннОбсяг: 0,75 лМіцність: 13 %Колір: Красивий жовтий з золотистими відблискамиАромат:  У свіжому, яскравому ароматі вина переважають тони стиглих яблук,...

Ціна 190,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00062131

Бренд: Dampt Freres

Купити Вино Chablis 1er Cru Les Fourneaux біле сухе Dampt Freres

Відгуки: 2

Назва: Chablis 1er Cru Les FourneauxВиробник: VIGNOBLE DAMPT FRÈRESТМ "Dampt Freres"Країна, регіон: Франція, Бургундія, ШабліТип: СухеСорт винограду:  ШардонеОбсяг: 0,75 лМіцність: 12 %Колір: Солом`яно-золотистийАромат:  Тонкий і привабливий аромат вина витканий з нот акації, білих квітів, відтінків ваніліСмак: Чистий, свіжий, гармонійний, соковитий,...

Ціна 980,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00065938

Бренд: Diario

Купити Зеленое вино Vino Verde Diario біле напівсухе

Відгуки: 1

Название: Vino Verde DiarioПроизводитель: VERCOOPEТМ "Diario"Страна, регион: Португалия, ЛиссабонТип: полусухоеСорт винограда: Аринту, Азал, Лоурейру, ТрейжадураОбъем: 0,75 лПрочность: 8,5%Цвет: Светлый, прозрачный соломенный с легким лимонным оттенкомАромат: Свежий, легкий с нотами лайма, зеленого яблока и свежей груши, нотами минералов и свежих...

Ціна 70,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00060673

Бренд: Asio Otus

Купити Вино Asio Otus біле сухе

Відгуки: 1

 Назва: Asio OtusВиробник: MGM MONDO DEL VINO ТМ "Asio Otus"Країна, регіон: Італія, П’ємонтТип: СухеСорт винограду:  Шардоне, Совіньйон БланОбсяг: 0,75 лМіцність: 12,5 %Колір: Світло-солом’яний, блискучий та яскравий Аромат:  Стиглих літніх фруктів з відтінками запашних квітівСмак: Гармонійний, збалансований, дуже ніжний з тонами білих фруктів, меду та...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00061062

Бренд: Villa degli Olmi

Купити Вино Sauvignon IGT біле сухе Villa degli Olmi

Відгуки: 1

Назва: Sauvignon IGTВиробник: Villa degli Olmi SpaТМ "Villa degli Olmi"Країна, регіон: Італія, ВенетоТип: СухеСорт винограду: Совіньон БланОбсяг: 0,75 лМіцність: 11,5 %Колір: Яскравий світло-солом’янийАромат: Аромат насичений з нотами яблука, білих кісточкових фруктів та весняною свіжістю  квітів і травСмак: Смак яскравий та приємний, з нотами яблука та...

Ціна 120,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00061060

Бренд: Villa degli Olmi

Купити Вино Chardonnay IGT біле сухе Villa degli Olmi

Відгуки: 1

Назва: Chardonnay IGTВиробник: Villa degli Olmi SpaТМ "Villa degli Olmi"Країна, регіон: Італія, ВенетоТип: СухеСорт винограду: ШардонеОбсяг: 0,75 лМіцність: 11,5 %Колір: Соломяно-жовтийАромат: Має квітковий аромат з легкими нюансами свіжого хлібуСмак: М'який, свіжий, гармонійний, добре структурований, з бархатистою текстурою, фруктовими нотами, приємною...

Ціна 120,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00063314

Бренд: Giacondi

Купити Вино Grillo DOP біле сухе Giacondi

Відгуки: 1

Назва: Grillo DOPВиробник: MGM MONDO DEL VINO ТМ "Giacondi"Країна, регіон: Італія, СициліяТип: СухеСорт винограду:  ГріллоОбсяг: 0,75 лМіцність: 12 %Колір: Яскравий світло-солом’янийАромат:  Насичений з нотами яблука, цитрусових та екзотичних фруктівСмак: Освіжаючий, яскравий та приємний, з фруктовими нотками. Довгий ніжний післясмак Температура подачі:...

Ціна 135,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00066555

Бренд: Bienbebido

Купити Вино Pulpo біле сухе Bienbebido

Відгуки: 1

Назва: PulpoВиробник: Vintae Luxury Wine SpecialistsТМ "Bienbebido"Країна, регіон: Іспанія, РіохаТип: СухеСорт винограду: АльбаріньоОбсяг: 0,75лМіцність: 12,5 %Колір: Солом'яно-жовтий з зеленими і золотими відблискамиАромат: Дуже свіжий, наповнений тонами фруктів, таких як яблуко, лайм і лимон, а також мінеральними відтінкамиСмак: Освіжаючий, текучий, з...

Ціна 90,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00035614

Бренд: Hoya de Cadenas

Купити Вино Hoya Chardonnay Sauvignon біле сухе

Відгуки: 1

Назва: Hoya Chardonnay Виробник: VICENTE GANDIAТМ "Hoya de Cadenas"Країна, регіон: Іспанія, Валенсія, Утьель-РекенаТип: СухеСорт винограду: ШардонеОбсяг: 0,75лМіцність: 12,5 %Колір: Солом’яно-жовтийАромат: Свіжий, наповнений легкими цитрусовими нотками і відтінками стиглих тропічних фруктів, підкресленими нюансами свіжоспеченого хлібу.Смак: Легкий і...

Ціна 140,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00029753

Бренд: Blue Nun

Купити Вино безалкогольное White wine біле напівсолодке Blue Nun

Відгуки: 1

Назва: White wine "Blue Nun"Виробник: F.W. Langguth Erben GmbHТМ "Blue Nun"Країна, регіон: НімеччинаТип: НапівсолодкеСорт винограду: Айрен, Макабео, ШардонеОбсяг: 0,75лМіцність: ≤0,5 %Колір: солом’янийАромат: яскравий освіжаючий аромат з домінуючими тонами білих фруктів, цитрусів та квітівСмак: Елегантний, квітково-фруктовий смак з нотами цитрусів та...

Ціна 220,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00060831

Бренд: Bolero

Купити Вино Цинандалі біле сухе Bolero

Відгуки: 1

Назва: ЦинандаліВиробник: Bolero&CoКраїна, регіон: ГрузіяТип: СухеСорт винограду: ЦинандаліОбсяг: 0,75Міцність: 12%Колір: Солом'янийАромат: Приємний, відтінки квітівСмак: Насичений, жовті та білі ягоди і фруктиТемпература подачі: 6-8 СГастрономічні поєднання: Аперетив

Ціна 107,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00049220

Бренд: Robertson

Купити Вино Robertson Chenin Blanc біле напівсухе

Відгуки: 1

Назва: Robertson Chenin BlancВиробник: ROBERTSON WIDE RIVER WINES LTDКраїна, регіон: Південна Африка, західний КейпТип: НапівсухеСорт винограду: Шенен БланОбсяг: 0,75лМіцність: 13,5%Колір: Золотисто-жовтийАромат: Вишуканий, фруктовий з квітковими нотамиСмак: Свіжий, солодкий, з тонами тропічних фруктів та медуТемпература подачі: 6-10 СГастрономічні...

Ціна 132,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00050022

Бренд: Bodegaza

Купити Вино Sauvignon Blanc біле напівсолодке Bodegaza

Відгуки: 1

Назва: Sauvignon BlancВиробник: VDA S.A.Країна, регіон: Чилі, Центральна ДолинаТип: НапівсолодкеСорт винограду: Совіньйон БланОбсяг: 0,75лМіцність: 12,5%Колір: Солом 'янийАромат: Гармонійний, з чітко вираженим звучанням стиглі фруктів та квітівСмак: Вишуканий, із відтінками тропічних фруктів і цитрусовими нотамиТемпература подачі: 8-9 СГастрономічні...

Ціна 118,00 ₴
Докладніше

Червоне або біле яке вино купити?

Питання настільки складний, що без анкети на десяток питань не обійтися, мабуть. Але в цьому матеріалі ми постараємося коротко розповісти про типологію вина за кольором і кількістю цукру. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, які етапи виробництва проходить сухе червоне вино, що таке антоціани і в чому особливості виготовлення вин з натуральними цукрами. Швидше за все, ви вперше дізнаєтесь один цікавий факт про улюблений мільйонами сорт винограду і однойменному «кривавому» напої. Він воістину унікальний!

Також ми розповімо, як виробляється біле сухе вино, звідки береться у напою смак і аромат, що саме дає напою колір, чому мити виноград для вина - не можна. А після прочитання рекомендуємо провести протягом місяця дегустацію різних вин, щоб визначитися з фаворитами.
Отже, червоне вино - це алкогольний напій (існують і безалкогольні вина, але про це іншим разом), який виготовляється з темношкірих сортів винограду. Червоним кольором (рубіновим, бордовим - відтінки бувають різні) вино зобов'язане саме шкірці ягід, тому що в них містяться антоціани - пігменти, які, власне, і фарбують напої. У м'якоті ягоди барвника немає, відповідно, вона не впливає на колір рідині, що бродить.
Але! Є виняток, зі смаком і назвою якого ви напевно знайомі. Червоні вина, до складу яких входить виноград сорту сапераві, отримують свій колір з їх м'якоті. Так, це виноград-унікум. Через його ексклюзивне забарвлення м'якоті, виноград отримав своє ім'я. Тому, що слово «сапераві» з грузинського перекладається як «фарба». Спочатку цей сорт винограду виростав в Кахетії, Грузія, пізніше його культивували по всьому світу. Саме за назвою винограду неймовірно популярне червоне сухе вино і отримало своє ім'я.
Вино червоне стає після того, як антоціани перейдуть з шкірки в сусло. Це технологічний процес зі своїми нюансами. У цьому напої багато дубильних речовин, тому первинний аромат вони мають досить пряний і насичений. Коротенько опишемо процес виготовлення. Після того, як темношкірий - або, як його називають у виноробстві - чорний виноград потрапляє на підприємство, його відправляють в гребені роздільної машини. Будь-яке вино - будь то червоне напівсолодке вино або сухе - роблять з немитого винограду.
Шкірку, м'якуш і кісточки далі відправляють в місткості, де воно буде наставити. Чи не миють виноград тому, що на його шкірці живуть дикі дріжджі, завдяки яким напій бродить. В процесі настоюватися з шкурки виділяються пігменти, а також ароматичні та смакові речовини. Від сорту винограду дуже сильно залежить, наскільки ароматним і насиченим вийде вино червоне сухе.
Далі з місткостей зливають рідину - її називають ще «самоплив», а шкірку і частинки щільні відправляють під прес, щоб максимально вичавити сік і необхідні речовини. Далі починається процес ферментації. Тут в роботу вступають дріжджі - або дикі, які жили на поверхні ягід, або спеціально селекціоновані - натуральні, але не «з вулиці». До речі, вино біле роблять за такою ж технологією, але, як то кажуть, є нюанс.
Для процесу ферментації потрібно від чотирьох до десяти днів. Далі ще дуже і дуже молоде, наприклад, вино біле сухе, відправляють на фільтрацію і пресування.
Трохи інша технологія у вин з натуральним цукром. Щоб створити вино червоне напівсолодке, потрібно ретельно пильнувати - через те, що цей напій являє собою біологічно нестійку середу, може мутніти і «вередувати». Тому воно потребує додаткової стерилізації та консервації, за ним потрібно уважно наглядати і вносити корективи. Втім, вино біле напівсолодке теж не з простих у виготовленні.
Плавно переходимо до більш поглибленого вивчення світлих вин. Як ви вже знаєте, колір напою передається з шкірки, за винятком вина з винограду сапераві. Тому, для вас не буде вже шоком дізнатися, що сухе біле можна робити і з червоного, і з рожевого винограду. Просто кожну ягоду очищають від шкірки - саме м'якуш дає майбутньому вину солом'яний колір або інший відтінок жовтого.
Тому для виробництва таких вин дуже важлива швидкість. Як тільки ягоди зібрали в винограднику, їх слід відразу ж відправити під прес. Найчастіше, це роблять цілими гронами для економії часу. Потім від непотрібних частинок позбавляються при попощі центрифуги або відстоювання.
На відміну від червоного, сухе біле вино капризно до температури - йому потрібно періодичне охолодження сусла і стабільна температура в 20 градусів за Цельсієм.

До речі, є один цікавий факт про поведінку вина з плином часу. Інверсійний, так би мовити. Після досить тривалого часу темне - наприклад, вино червоне солодке - може випасти в осад і стати помітно світліше. А його «колега» - представник світлих вин - поведеться навпаки. Вони теж випадають в осад, однак результат протилежний - наприклад, біле напівсухе може досить помітно потемніти. Це не означає, що вино погане. Це природні процеси.

Тож тепер ви знаєте, які особливості має червоне вино та у чому складність виробництва його «світлого колеги» - біле вино вельми вередливе. Поэтому определяйтесь, какой цвет вина вам сегодня под настроение и еду – и за покупками в магазин АлкоПростир!