Купити Бренді і Коньяк

Міцний БРЕНДІ ЗАГАЛЬНА

Кожен з нас чув слово коньяк і має уявлення що це за напій. Але чи знаєте ви, що все коньяки - це бренді, але не кожен бренді коньяк ? Сьогодні ми розберемося в нюансах виробництва і законодавства, щоб зрозуміти різницю. Прочитавши цю статтю, ви будете розрізняти ці напої і зрозумієте, чому ціна на них може істотно відрізнятися. Також ви дізнаєтеся як вибрати хороший бренді , що не переплативши.

Розберемося в поняттях. В цілому, бренді - це загальна назва технології виготовлення міцних напоїв, які виробляють шляхом дистиляції вин або соків. Фортеця браги повинна бути понад 37.5%. , Але зрідка зустрічаються напої міцністю 35-36 градусів, які теж називають бренді. У це поняття включені коньяк і арманьяк , а також кальвадос.

Коротенько про історію: наскільки вдалося дізнатися дослідникам, перші згадки про технологію перегонки вина або бродившого соку в Європі зустрічаються в XII столітті . Це робили з практичними мотивами: дистильований напій було легше транспортувати і зберігати. Перегонкою займалися в основному купці. При дистиляції обсяг виноматеріалу значно скорочувався, відповідно, потрібно було перевозити менше бочок - це скорочувало і витрати, і зусилля.

Назва бренді напій отримав від скорочення слів branntwien або голландського brandwijn , що в перекладі на наш яз ик означає «палене вино». Так його називали продавці. Товар вже тоді користувався популярністю, особливо у жителів північних країн, де виноградники не росли.

Отже, в чому різниця між cog nac і brandy ( деякі люди помилково пишуть слово brend i , але за правилами слово пишеться через « a » і « y » )

1. Коньяк виробляють тільки у французькому регіоні Cognac . Це закріплено на законодавчому рівні і захищено Францією. Бренді можуть робити в будь-якій країні, включаючи Францію.
2. Коньяк виробляють з строго регламентування їх сортів винограду. Бренді можна виготовити з будь-яких ягід і фруктів.
3. Напій на букву «к» переганяють двічі в кубі аламбика , а напій на букву «б» - скільки завгодно разів: один, три, п'ять.
4. Cognac витримують в бочках з певної породи дуба, а ось бренді можуть навіть не витримувати, або зберігати в місткостях з дерева, металу, скла.
5. У коньяку не повинна бути міцність понад 40 градусів, а у бренді алкоголь може варіюватися від 37.5 до 60.

Як ви розумієте, через суворість законодавства та умови виробництва, коньяк дешевим не буває. А те, що деякі виробники навмисне вводять в оману покупців, написавши замість бренді коньяк, залишається на їхній совісті. Уважно вивчіть етикетку напою, згадавши перелічені вище умови виробництва коньяку. Якщо всі вони виконані, регіон та міцність збігаються, шанс придбати гарний коньяк зростає.

До речі, свобода дій при виготовленні бренді не означає, що це напій низької якості, або він несмачний. Абсолютно ні. В інтернет-магазині алкоголю Алкопростір ви можете вибрати гарний бренді – у нас найширший асортимент напоїв з різних країн під різний бюджет. На інтернет-вітрині нашого онлайн-магазину представлено понад 100 позицій, ви напевно підберете напій до смаку.

Щодо фінансового питання, на бренді ціна стартує від 120 гривень за пляшку 0.5. Вибирайте та насолоджуйтесь світовим смаком якісного алкоголю!