Список товарів за брендом TM "Peureux"

Заснована в 1864 році у Фужеролі і очолювана Бернаром Бодом понад 20 років, компанія Grandes Distilleries Peureux протягом багатьох років продовжує писати свою історію завдяки залученості та ентузіазму, які характеризують її співробітників.

Група Grandes Distilleries Peureux, яка має регіональну спадщину понад 150 років, з гордістю представляє багатство своїх ноу-хау у Франції та за кордоном.

Огюст ПЕРЕ заснував свою винокурню у 1864 році у Фужеролі, біля підніжжя Вогезів. Винокурня спеціалізується на виробництві фруктових бренді, зокрема знаменитого кірша Фужероля, бренді, який швидко завоював велику репутацію.
У 2002 році Бернар Бо – старший син П'єра Бо – обійняв посаду президента Grandes Distilleries Peureux. Його кар'єра диригента, композитора та випускника природничих наук зробила його нетиповим лідером, керівництво яким керується його людським почуттям. Перш ніж стати президентом, Бернар Бод працював у лабораторії, на виробництві та інвестував у комерційну сферу компанії.

Les Grandes Distilleries Peureux впроваджує інновації та випускає унікальний джин у світі.

М'який, тонкий і жіночний, він унікальний завдяки Griottines®, який додається як останній штрих і надає йому красивого рожевого кольору.

Джин високого класу, упаковка якого поєднує у собі рок та гламур, тільки спокусить вас.

Криза в галузі охорони здоров'я, викликана Covid-19, справила революцію в компанії, яка з перших днів перетворила свої виробничі інструменти та випустила водно-спиртовий розчин, рецепт якого було затверджено ВООЗ.

У цей період сфера охорони здоров'я стає для компанії основним ринком, і Distilleries Peureux забезпечує лікарні, лікарів, фармацевтів та інших медичних працівників або підприємців, які повинні захистити себе та своїх співробітників від вірусу.
Grandes Distilleries Peureux має в своєму розпорядженні передовий виробничий комплекс з новітніми лабораторіями для контролю сировини та контролю якості, залом для прийому фруктів, який може відправити 40 тонн фруктів на ферментацію за кілька хвилин, а також потужностями для зберігання 400 000 голів водної продукції.

Можливість переганяти повні партії у найкращих умовах забезпечує сталість якості та смаку. Автоматизовані пакувальні лінії дозволяють з високою швидкістю виробляти малі та великі упаковки спиртних напоїв, лікерів та Griottines.
У Grandes Distilleries Peureux робота майстра-дистилятора починається в самому серці фруктових садів, де він спостерігає за посівами та відбирає найкращі фрукти. Вони будуть його єдиною сировиною. Тому знання сортів, терруарів, методів вирощування та збирання врожаю є визначальним елементом ноу-хау.
Поміщені в бочки або чани у величезних підвалах Grandes Distilleries Peureux, фрукти починають ферментацію під дією натуральних дріжджів. Щоб перетворити м'якоть на сусло, потрібно близько десяти днів. Потім бродіння триває кілька тижнів. Талант майстра льоху має вирішальне значення, оскільки дріжджі складні та примхливі. Після закінчення бродіння бочки та чани герметично закривають в очікуванні дистиляції. Ферментовані фрукти потім переганяються в мідних перегінних кубах, спроектованих компанією. Вони дозволяють обробляти велику кількість фруктів за один прийом та отримувати спирт найвищої якості, використовуючи унікальний процес. Потужний і живий після виходу з перегінного куба, о-де-ві набуває гнучкості та округлості в процесі дозрівання. Тривалість витримки залежить від характеру фруктів, ноу-хау винокурні та конкретних традицій Grandes Distilleries Peureux.