Список товарів за брендом Bellini

Купити  Bellini

Компанія Cantine Fratelli Bellini є виробником бренду Bellini. Винокурня належить до старого покоління землевласників сім'ї Белліні, , які наприкінці 1800-х років почали поширювати продукцію своїх ферм, приділяючи найпильнішу увагу виробництву вин. Виноградники сім'ї Белліні розташовані в найменшій та найвищій із семи областей області Кьянті: Кьянті Руфіна.  Вони простягаються на горбистій рівнині, розташованій на висоті від 300 до 400 метрів над рівнем моря. Вже п'яте покоління виноробів сімейства Белліні продовжує виробництво вин, затребуваних у багатьох країнах. Виноробня швидко зростала у 50-х роках, почавши розширювати свій бізнес не тільки на території Італії, а й у всій Європі.

Всі вина Белліні виготовлені з сортів винограду, які вирощують на їх території, частково з земель, що належать їм, а частково з виноградників, орендованих на сусідніх фермах, які співпрацюють з ними протягом дуже довгого часу.

 Управління виноробів, як і раніше, є сімейним бізнесом і продовжує прагнути поєднати традиції з технологічним та організаційним оновленням.

Виноград, з якого виробляються вина Белліні, потрапляє у льох для бродіння після ретельного відбору, що виробляється вручну на винограднику.

 Після видалення стебел сусло під дією сили тяжіння прямує в резервуари з нержавіючої сталі для запуску ферментації

  Всі червоні вина пройшли другу ферментацію при контрольованій температурі, яблучно-молочного типу, що надає вині більш округлості та елегантності.

Після закінчення правильної витримки вина, що залежить від сорту вина, всі пляшки розливаються у пляшки відповідно до гігієнічних правил. Сучасне обладнання гарантує, що кожна пляшка завжди досягає найвищого рівня якості.