Фільтр за

Бренд

Бренд

Колір

Колір

Країна виробник

Країна виробник

Ціна

Ціна

  • 119,00 ₴ - 387,00 ₴

Вміст цукру

Вміст цукру

Артикул: Я00010595

Бренд: Fiuggi

Купити Мінеральна вода не газована Fiuggi Naturale 1л скло

Відгуки: 2

Назва: Мин.вода н/газ "Fiuggi Naturale" Виробник: Acqua & Terme Fiuggi S. p. A. Країна, регіон: Італія, Лаціо, Фьюджи Газація: Негазована Категорія: Природна мінералізація Підходить для: Для занять спортом, для відновлення сил, для дієти, для трапези. Вода добре втамовує спрагу в спекотні дні і після фізичних навантажень Лікувальні властивості:...

Ціна 93,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016208

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Bianco біле напівсолодке

Відгуки: 11

Назва: Mosketto Bianco Виробник: MGM MONDO DEL VINO Srl. Країна, регіон: Італія, П 'ємонт Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Мускат Обсяг: 0,75л Міцність: 5% Колір: Золотистий Аромат: Мускат, пелюстки троянд, білі квіти Смак: Натуральний, фруктовий смак із приємним післясмаком ізюма і апельсина Температура подачі: 4-8 С Гастрономічні поєднання: Аперитив,...

Ціна 199,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00068231

Бренд: Copa del Sol

Купити Вино Copa del Sol fruchtig-sub weib червоне напівсолодке 1л

Відгуки: 6

Назва: Copa del Sol fruchtig-sub weib Виробник: F.W. Langguth Erben GmbH Країна, регіон: Іспанія Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Темпранільо Обсяг: 1л Міцність: 10 % Колір:  Насичений червоний Аромат: Аромат середньої інтенсивності з приємними нотками червоних фруктів (вишня, слива) і лісових ягід  Смак:  Смак вина шовковистий, м'який, гармонійний, з...

Ціна 191,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00016209

Бренд: Mosketto

Купити Вино Mosketto Rosato рожеве напів солодке

Відгуки: 9

Назва: Mosketto RosatoВиробник: MGM MONDO DEL VINO Srl.Країна, регіон: Італія, П 'ємонтТип: НапівсолодкеСорт винограду: Мускат, БракеттоОбсяг: 0,75лМіцність: 5,5%Колір: РожевийАромат: Мускатний, з вираженими тонами полуниціСмак: Освіжаючий, із тонами тропічних фруктів, полуниці, малини та медуТемпература подачі: 6-10 СГастрономічні поєднання: Легкі...

Ціна 199,00 ₴
Докладніше

Артикул: F0405017

Бренд: Romios

Купити Бренді грецький Romios 0,7л 7yo

Відгуки: 4

Назва:RomiosВиробник: CAVINO S.A.Країна, регіон: ГреціяТип: ЗвичайнийВитримка: 7 роківТип бочки: ДубоваМіцність: 40%Колір: Насичений, бурштиновийОбсяг: 0,7лСмак: Пряний квітковий, солодкуватий та м 'якийАромат: Квітково - фруктовий із тонами муската і ваніліТемпература подачі: 18-20 С

Ціна 335,00 ₴
Докладніше
Всі лідери продажів
Активні фільтри
  • Колір: Рожевий
  • Країна виробник: Францiя

Артикул: Я00036692

Бренд: Les Celliers du Bellay

Купити Вино Rose d\'Anjou рожеве напівсолодке Les Celliers du Bellay

Відгуки: 0

Назва: Rose d'Anjou Виробник: Joseph Verdier SA Країна, регіон: Франція, Анжу Тип: Напівсолодке Сорт винограду: Каберне Фран, Гролло Обсяг: 0,75л Міцність: 10,5% Колір: Рожевий Аромат: Виразний, з приємними нотками червоних ягід та фруктів Смак: Солодкий, тривалий, фруктово-ягідний Температура подачі: 10-12 С Гастрономічні поєднання: Десерти, морозиво,...

Ціна 229,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00050383

Бренд: Andre Lurton

Купити Вино Rose de Bonnet рожеве сухе Andre Lurton

Відгуки: 0

Назва: Rose de Bonnet Виробник: Les Vignobles André Lurton Країна, регіон: Франція, Бордо Тип: Сухе Сорт винограду: Каберне Совіньон, Мерло Обсяг: 0,75л Міцність: 12,5 % Колір: Блідо-рожевий з ледь вловимими блакитними відблисками Аромат: Приємний, свіжий, з домінуючими фруктово-цитрусовими відтінками Смак: М'який, збалансований, з гладкою текстурою,...

Ціна 387,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00058835

Бренд: Cellier des Dauphins

Купити Вино Cellier des Dauphins Reserve рожеве сухе

Відгуки: 2

Назва: Cellier des Dauphins ReserveВиробник: UNION DES VIGNERONS DES CÔTES DU RHÔNEТМ "Cellier des Dauphins" Країна, регіон: Франція, Долина РониТип: СухеСорт винограду:  Гренаш, Сіра, СенсоОбсяг: 0,75 лМіцність: 13 %Колір: Красивий блідо-рожевий з пурпурним відтінкомАромат: Свіжий аромат стиглих червоних ягід і фруктів в обрамленні квіткових і злегка...

Ціна 201,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00060714

Бренд: Cellier des Dauphins

Купити Вино Cellier des Dauphins les Dauphin рожеве сухе

Відгуки: 2

Назва: Cellier des Dauphins les DauphinВиробник: Union des Vignerons des Côtes Du RhôneКраїна, регіон: ФранціяТип: СухеСорт винограду: Сіра, ГренашОбсяг: 0,75лМіцність: 13%Колір: РожевийАромат: Квітковий з переплетенням фруктівСмак: Насичений, віддінки троянди та грейпфрутаТемпература подачі: 10-12 СГастрономічні поєднання: Аперетив

Ціна 226,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00007537

Бренд: Advini

Купити Вино Rigal Safran Malbec рожеве сухе AdVini

Відгуки: 1

Назва: Вино "Rigal Safran Malbec" 2012/13 роз.сухВиробник: AdVini SAКраїна, регіон: Франція, Південний захід, ГасконьТип: СухеСорт винограду:  МальбекОбсяг: 0,75 лМіцність: 13 %Колір: Привабливий світло-рожевийАромат: Аромат свіжий, легкий з тонами малини, персика та білих квітівСмак: Смак приємний, вишуканий з присмаком червоних фруктів,...

Ціна 236,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00076546

Бренд: Le Petit Beret

Купити Вино без алкогольне Le Petit Beret Prestige

Відгуки: 0

Назва: Le Petit Beret Prestige Виробник: Le Petit Beret Країна, регіон: Франція Тип: Полу солодке Сорт винограду: Об `єм: 0,75 Міцність: б / а Колір: рожевий Аромат: Складний аромат, що поєднує в собі ноти червоних троянд, вишні, агрусу, малини і грейпфрута. Смак: Смак вина елегантний, збалансований, округлий, з соковитими тонами червоних ягід і приємною...

Ціна 167,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00036866

Бренд: Patriarche

Купити Вино Patriarche Syrah Rose рожеве сухе

Відгуки: 1

Назва: Patriarche Syrah Rose Виробник: Sovidis Країна, регіон: Франція Тип: Сухе Сорт винограду: Сіра Обсяг: 0,75 л Міцність: 12% Колір: Привабливий блідо-рожевий Аромат:  Тонкий аромат вина насичений свіжими фруктовими та ягідними відтінками Смак: Ніжний, приємний, прекрасно збалансований смак зі свіжими ягідними нотками Температура подачі: 8-10 С...

Ціна 143,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00036265

Бренд: Max Gilbert

Купити Вино Vin de France Rose рожеве сухе Max Gilbert

Відгуки: 1

Назва: Vin de France Rose Виробник: Maison JEAN LORON Країна, регіон: Франція, Лангедок-Русільон Тип: Сухе Сорт винограду: Грілло, Каберне Фран Обсяг: 0,75 л Міцність: 12,5 % Колір: Блискучий яскравий рожево-помаранчевий Аромат:  Вишуканий та елегантний аромат вина наповнюють тонкі відтінки червоних ягід і пікантні нотки чорного перцю Смак: Приємний і...

Ціна 168,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00036264

Бренд: Max Gilbert

Купити Вино Cinsault Rose рожеве сухе Max Gilbert

Відгуки: 1

Назва: Cinsault Rose Виробник: Maison JEAN LORON Країна, регіон: Франція, Лангедок-Русільон Тип: Сухе Сорт винограду: Сенсо Обсяг: 0,75 л Міцність: 12 % Колір: Блискучий рожевий з легкими помаранчевими відблисками Аромат:  Розкривається виразними нотами полуниці, малини, весняних квітів, з обертонами спецій та смажених тостів Смак: Свіжий, гармонійний, з...

Ціна 202,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00061593

Бренд: Roquende

Купити Вино Roquende Grenache рожеве сухе

Відгуки: 1

Назва: Roquende GrenacheВиробник: AdVini S.A.ТМ "Roquende" Країна, регіон: Франція, ЛангедокТип: СухеСорт винограду:  ГренашОбсяг: 0,75 лМіцність: 12 %Колір: Вишуканий рожевийАромат: Тонкий вишневий аромат з акуратними відтінками запашного бренді і спеційСмак: Багатий смак, в якому соковитість стиглих фруктів поєднується з елегантною сухістю. Відчуваються...

Ціна 143,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00007529

Бренд: Advini

Купити Вино Rigal The Original Malbec рожеве сухе Advini

Відгуки: 1

Назва: Rigal The Original Malbec RoseВиробник: AdVini S.A.ТМ "Advini" Країна, регіон: Франція, Південний Захід, Комте ТолосанТип: СухеСорт винограду:  МальбекОбсяг: 0,75 лМіцність: 12,5 %Колір: Світло-рожевийАромат: Елегантний аромат вина рясніє фруктово-ягідними акцентами і легкими нюансами пряних спеційСмак: Чистий, витончений смак з гладкою текстурою,...

Ціна 226,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00060715

Бренд: Cellier des Dauphins

Купити Вино Cellier des Dauphins Prestige рожеве сухе

Відгуки: 1

Назва: Cellier des Dauphins PrestigeВиробник: Union des Vignerons des Côtes Du RhôneКраїна, регіон: ФранціяТип: СухеСорт винограду: Сіра, ГренашОбсяг: 0,75лМіцність: 12,5%Колір: РожевийАромат: Квітковий з переплетенням фруктівСмак: Насичений, віддінки троянди та грейпфрутаТемпература подачі: 10-12 СГастрономічні поєднання: Аперетив

Ціна 169,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00036859

Бренд: Patriarche

Купити Вино Heritage Rose рожеве сухе Франция Бургундия Patriarche

Відгуки: 1

Назва: Heritage RoseВиробник: SovidisКраїна, регіон: Франція, БургундіяТип: СухеСорт винограду: Сіра, Гарнача, СенсоОбсяг: 0,75лМіцність: 11,5%Колір: Ніжний, блідо-рожевийАромат: Вишуканий, ніжний аромат розкривається нотами літніх квітів та червоних ягідСмак: Освіжаючий смак з тонами ягід та відлунням спецій у довготривалому післясмакуТемпература подачі:...

Ціна 137,00 ₴
Докладніше

Артикул: Я00047338

Бренд: Arnozan

Купити Вино Arnozan Rose рожеве сухе Франція Бордо

Відгуки: 1

Назва: Arnozan Rose 2017Виробник: PRODUCTA VIGNOBLES SAКраїна, регіон: Франція, БордоТип: СухеСорт винограду: Мерло, Каберне Совіньон, Каберне ФранОбсяг: 0,75лМіцність: 12%Колір: Блискучий, блідо-рожевийАромат: Виразний, свіжий, наповнений відтінками червоних фруктів, малини, полуниці та цитрусівСмак: Смак вина жвавий та соковитий, добре збалансований, з...

Ціна 193,00 ₴
Докладніше

Червоне або біле яке вино купити?

Питання настільки складний, що без анкети на десяток питань не обійтися, мабуть. Але в цьому матеріалі ми постараємося коротко розповісти про типологію вина за кольором і кількістю цукру. З цього матеріалу ви дізнаєтеся, які етапи виробництва проходить сухе червоне вино, що таке антоціани і в чому особливості виготовлення вин з натуральними цукрами. Швидше за все, ви вперше дізнаєтесь один цікавий факт про улюблений мільйонами сорт винограду і однойменному «кривавому» напої. Він воістину унікальний!

Також ми розповімо, як виробляється біле сухе вино, звідки береться у напою смак і аромат, що саме дає напою колір, чому мити виноград для вина - не можна. А після прочитання рекомендуємо провести протягом місяця дегустацію різних вин, щоб визначитися з фаворитами.
Отже, червоне вино - це алкогольний напій (існують і безалкогольні вина, але про це іншим разом), який виготовляється з темношкірих сортів винограду. Червоним кольором (рубіновим, бордовим - відтінки бувають різні) вино зобов'язане саме шкірці ягід, тому що в них містяться антоціани - пігменти, які, власне, і фарбують напої. У м'якоті ягоди барвника немає, відповідно, вона не впливає на колір рідині, що бродить.
Але! Є виняток, зі смаком і назвою якого ви напевно знайомі. Червоні вина, до складу яких входить виноград сорту сапераві, отримують свій колір з їх м'якоті. Так, це виноград-унікум. Через його ексклюзивне забарвлення м'якоті, виноград отримав своє ім'я. Тому, що слово «сапераві» з грузинського перекладається як «фарба». Спочатку цей сорт винограду виростав в Кахетії, Грузія, пізніше його культивували по всьому світу. Саме за назвою винограду неймовірно популярне червоне сухе вино і отримало своє ім'я.
Вино червоне стає після того, як антоціани перейдуть з шкірки в сусло. Це технологічний процес зі своїми нюансами. У цьому напої багато дубильних речовин, тому первинний аромат вони мають досить пряний і насичений. Коротенько опишемо процес виготовлення. Після того, як темношкірий - або, як його називають у виноробстві - чорний виноград потрапляє на підприємство, його відправляють в гребені роздільної машини. Будь-яке вино - будь то червоне напівсолодке вино або сухе - роблять з немитого винограду.
Шкірку, м'якуш і кісточки далі відправляють в місткості, де воно буде наставити. Чи не миють виноград тому, що на його шкірці живуть дикі дріжджі, завдяки яким напій бродить. В процесі настоюватися з шкурки виділяються пігменти, а також ароматичні та смакові речовини. Від сорту винограду дуже сильно залежить, наскільки ароматним і насиченим вийде вино червоне сухе.
Далі з місткостей зливають рідину - її називають ще «самоплив», а шкірку і частинки щільні відправляють під прес, щоб максимально вичавити сік і необхідні речовини. Далі починається процес ферментації. Тут в роботу вступають дріжджі - або дикі, які жили на поверхні ягід, або спеціально селекціоновані - натуральні, але не «з вулиці». До речі, вино біле роблять за такою ж технологією, але, як то кажуть, є нюанс.
Для процесу ферментації потрібно від чотирьох до десяти днів. Далі ще дуже і дуже молоде, наприклад, вино біле сухе, відправляють на фільтрацію і пресування.
Трохи інша технологія у вин з натуральним цукром. Щоб створити вино червоне напівсолодке, потрібно ретельно пильнувати - через те, що цей напій являє собою біологічно нестійку середу, може мутніти і «вередувати». Тому воно потребує додаткової стерилізації та консервації, за ним потрібно уважно наглядати і вносити корективи. Втім, вино біле напівсолодке теж не з простих у виготовленні.
Плавно переходимо до більш поглибленого вивчення світлих вин. Як ви вже знаєте, колір напою передається з шкірки, за винятком вина з винограду сапераві. Тому, для вас не буде вже шоком дізнатися, що сухе біле можна робити і з червоного, і з рожевого винограду. Просто кожну ягоду очищають від шкірки - саме м'якуш дає майбутньому вину солом'яний колір або інший відтінок жовтого.
Тому для виробництва таких вин дуже важлива швидкість. Як тільки ягоди зібрали в винограднику, їх слід відразу ж відправити під прес. Найчастіше, це роблять цілими гронами для економії часу. Потім від непотрібних частинок позбавляються при попощі центрифуги або відстоювання.
На відміну від червоного, сухе біле вино капризно до температури - йому потрібно періодичне охолодження сусла і стабільна температура в 20 градусів за Цельсієм.

До речі, є один цікавий факт про поведінку вина з плином часу. Інверсійний, так би мовити. Після досить тривалого часу темне - наприклад, вино червоне солодке - може випасти в осад і стати помітно світліше. А його «колега» - представник світлих вин - поведеться навпаки. Вони теж випадають в осад, однак результат протилежний - наприклад, біле напівсухе може досить помітно потемніти. Це не означає, що вино погане. Це природні процеси.

Тож тепер ви знаєте, які особливості має червоне вино та у чому складність виробництва його «світлого колеги» - біле вино вельми вередливе. Поэтому определяйтесь, какой цвет вина вам сегодня под настроение и еду – и за покупками в магазин АлкоПростир!