Активні фільтри
- Бренд: Garcia Carrion
- Колір: Рожевий
Артикул: Я00036976
Бренд: Garcia Carrion
Назва: Gran LivenzaВиробник: J. GARCIA CARRIONКраїна, регіон: Іспанія, КаталоніяТип: БрютСорт винограду: ШарелоОбсяг: 0,75 лМіцність: 11,5%Колір: Ніжно рожевийАромат: Інтенсивний, фруктово освіжаючийСмак: Багатий, фруктовий з нюансами малини, айви і грейпфрутаТемпература подачі: 4-6 СГастрономічні поєднання: Аперитив, м 'ясні та рибні страви, морські...
Ігристі вина – це особливий тип алкогольних напоїв, що відрізняється своїм неповторним смаком, аристократичним стилем та святковою атмосферою. Відомі своєю ігристою формою, вони надають особливого шарму будь-якому спеціальному заходу і створюють неповторну атмосферу вечірки.
Історія ігристих вин бере свій початок у Франції, у регіоні Шампань. Вважається, що саме тут уперше процес вторинного бродіння було відкрито та вдосконалено. Сьогодні Шампань вважається епіцентром світу ігристих вин, і саме тут виготовляють високоякісні шампанські вина відповідно до суворих стандартів.
Проте ігристі вина не обмежені лише шампанськими винами. Відомими та улюбленими також є італійські просекко та ламбруско, іспанський саводе, американські шампанські вина та багато інших. Кожна країна має свої власні традиції та методи виробництва, що робить ігристі вина настільки різноманітними та цікавими.
Однією з найважливіших особливостей ігристих вин є їхня здатність утворювати бульбашки вуглекислого газу всередині пляшки, що надає напою легкість та свіжість. Цей процес утворення бульбашок досягається за рахунок подвійного бродіння – первинного та вторинного. Первинне бродіння відбувається у закритих ємностях, а вторинне – у пляшці, після додавання спеціального цукрового сиропу та дріжджів. Завдяки цьому процесу ігристі вина мають свій характерний смак і аромат.
В основі ігристих вин лежить спеціальний сорт винограду - шардоне, піно нуар, піно менье або їх комбінація. Кожен із цих сортів надає напою свої особливості та характеристики. Шардоне, наприклад, надає провину багатства та повноти, піно нуар – фруктовість та шляхетність, а піно менье – свіжість та легкість.
Однією з основних подій, коли ігристі вина використовуються, є урочистість та свято. Такі вина чудово піднімають настрій та надають події святкової атмосфери. Вони ідеально підходять для тостів, банкетів та спеціальних заходів. Буквально одна пляшка ігристого вина може змінити настрій і перетворити звичайний день на особливий та незабутній.